Рецепт Пшено отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено отварное

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 8.9% 713 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 0.6% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.044 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1643 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.84 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.32 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2569 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1% 6623 г
Кремний, Si 34.772 мг 30 мг 115.9% 73.5% 86 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 6.2% 1029 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25292 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2770 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8.5% 745 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 78.4 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 24.3% 261 г
Литий, Li 3.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.4298 мг 2 мг 21.5% 13.6% 465 г
Медь, Cu 172.02 мкг 1000 мкг 17.2% 10.9% 581 г
Молибден, Mo 9.473 мкг 70 мкг 13.5% 8.6% 739 г
Никель, Ni 4.058 мкг ~
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1.2% 5329 г
Стронций, Sr 55.81 мкг ~
Титан, Ti 9.22 мкг ~
Фтор, F 71.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5576 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Цинк, Zn 0.7793 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1540 г
Цирконий, Zr 4.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пшено отварное составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО ОТВАРНОЕ

Пшено отварное богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 115,9 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 21,5 %, медью - 17,2 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Пшено отварное

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено отварное, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено отварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты