Рецепт блины на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины на сыворотке

Пищевая сода 5 г
Гречневая мука (Жарка) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 100 г
Кукурузная мука (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 46 г
Масло подсолнечное 10 г
Овсяная мука (Запекание) 35 г
сыворотка обезжиренная 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.9% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.1% 1413 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.2% 45460 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6475 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.091 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12941 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 4.9% 2058 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4344 г
Витамин РР, НЭ 1.046 мг 20 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.64 мг 2500 мг 1.7% 1.7% 6004 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10718 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Натрий, Na 147.24 мг 1300 мг 11.3% 11.3% 883 г
Сера, S 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6498 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.9% 1699 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24599 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13761 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 6.3% 1582 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 3% 3361 г
Медь, Cu 14.09 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 7097 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4499 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Селен, Se 2.099 мкг 55 мкг 3.8% 3.8% 2620 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82988 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.1234 мг 12 мг 1% 1% 9724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность блины на сыворотке составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины на сыворотке, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы