Рецепт Свинина тушеная Белла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная Белла

Свинина мясная (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная Белла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.8% 280 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.4% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 7.5% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В4, холин 46.68 мг 500 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16468 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5946 мг 20 мг 18% 7.9% 556 г
Ниацин 1.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.59 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Кремний, Si 1.53 мг 30 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3699 г
Сера, S 152.27 мг 1000 мг 15.2% 6.7% 657 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 6.4% 694 г
Хлор, Cl 36.06 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1410 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Кобальт, Co 6.391 мкг 10 мкг 63.9% 28.2% 156 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1170 г
Молибден, Mo 8.132 мкг 70 мкг 11.6% 5.1% 861 г
Никель, Ni 8.136 мкг ~
Олово, Sn 17.6 мкг ~
Рубидий, Rb 145.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39568 г
Фтор, F 81.69 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4897 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 7.5% 585 г
Цинк, Zn 1.5338 мг 12 мг 12.8% 5.7% 782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 2.448 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.218 г min 16.8 г 54.9% 24.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.182 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушеная Белла составляет 226,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (240.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ БЕЛЛА

Свинина тушеная Белла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 63,9 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 17,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Свинина тушеная Белла

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина тушеная Белла, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная Белла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы