Рецепт Овощи для супа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи для супа

Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Пекинская капуста 100 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи для супа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.3% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.4% 3911 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.5% 1000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 11.1% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 56.1% 508 г
альфа Каротин 0.191 мкг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 65.8% 434 г
Лютеин + Зеаксантин 9.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 20.5% 1395 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 7.1% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 25.9% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 20.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.683 мкг 400 мкг 6.7% 19.1% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.7% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 52.4% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 17.4% 1627 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 90.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.6611 мг 20 мг 8.3% 23.6% 1204 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.85 мг 2500 мг 15.4% 43.9% 648 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 10.8% 2657 г
Кремний, Si 19.675 мг 30 мг 65.6% 186.9% 152 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 13.4% 2145 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12138 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 7.7% 3650 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 18.5% 1533 г
Хлор, Cl 35.68 мг 2300 мг 1.6% 4.6% 6446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 9.1% 3163 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 10% 2890 г
Кобальт, Co 5.008 мкг 10 мкг 50.1% 142.7% 200 г
Литий, Li 9.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 17.4% 1631 г
Медь, Cu 162.26 мкг 1000 мкг 16.2% 46.2% 616 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 19.1% 1488 г
Никель, Ni 4.359 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 5.237 мкг 55 мкг 9.5% 27.1% 1050 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 38095 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 22.5% 1263 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3419 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощи для супа составляет 35,1 кКал.

  • Порция = 262 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДЛЯ СУПА

Овощи для супа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 31,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 50,1 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Овощи для супа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи для супа, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи для супа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты