Рецепт Салат_ламинария. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат_ламинария
| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат_ламинария".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 11% | 2732 г |
| Органические кислоты | 2.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.7% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 7.1% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 29.7% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.893 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 44793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 91.1% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 1.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 15.7% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.767 мкг | 50 мкг | 5.5% | 16.3% | 1807 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 150.7% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2913 мг | 20 мг | 1.5% | 4.5% | 6866 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.62 мг | 2500 мг | 30.1% | 89.3% | 332 г |
| Кальций, Ca | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 11.9% | 2475 г |
| Кремний, Si | 29.709 мг | 30 мг | 99% | 293.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 148.86 мг | 400 мг | 37.2% | 110.4% | 269 г |
| Натрий, Na | 942.41 мг | 1300 мг | 72.5% | 215.1% | 138 г |
| Сера, S | 126.21 мг | 1000 мг | 12.6% | 37.4% | 792 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 18.4% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 1638.2 мг | 2300 мг | 71.2% | 211.3% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.032 мг | 18 мг | 78% | 231.5% | 128 г |
| Йод, I | 1432.04 мкг | 150 мкг | 954.7% | 2832.9% | 10 г |
| Кобальт, Co | 13.325 мкг | 10 мкг | 133.3% | 395.5% | 75 г |
| Литий, Li | 4.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 17.8% | 1665 г |
| Медь, Cu | 121.33 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 35.9% | 824 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.7% | 2762 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 3% | 9717 г |
| Стронций, Sr | 116.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 198.09 мкг | 4000 мкг | 5% | 14.8% | 2019 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.1194 мг | 12 мг | 9.3% | 27.6% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат_ламинария составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 83.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ_ЛАМИНАРИЯ
Салат_ламинария богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 30,7 %, витамином K - 50,8 %, калием - 30,1 %, кремнием - 99 %, магнием - 37,2 %, хлором - 71,2 %, железом - 78 %, йодом - 954,7 %, кобальтом - 133,3 %, медью - 12,1 %
Чем полезен Салат_ламинария
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Суп из чечевицы с кабачком на бульоне из грудки индейки 13.05.23
- Печенье Атланта
- Авокадо масло
- Печенья
- Печенья
- Печенья
- Печенья
- Сладкий чай
- Смоква
- Шиповник растворимый
- Hanfprotein
- Frango com Molho Habanero
- Хлеб заварной
- Тефтельки из чечевицы
- Ватрушка
- Хлеб из семян льна и чиа
- Макарохи
- Капуста Романеско
- Бельгийский микс на гарнир с нутриентами
- Каша овсяная без глютена
- Цикорий приготовленный
- Кофе латте
- Индейка с овощами и булгуром
- Вареная чечевица
- Гречка с курицей 12.05
- Пастильный зефир малиновый
- Хлеб
- Миндальный пирог
- Гречишный чай приготовленный
- Салат Министерский
- Салат с тунцом
- Меренги ягодные
- Булочки из полбяной муки
- Моцарелла лайт лидл
- Салат Викинга 2
- Гречка
- Печенье Каприони
- Кофе с молоком и мёдом
- Блинчики Pancakes Warburton
- Сливки 18% жирности
- суп с зелёной фасолью
- Сливочный суп с морепродуктами
- Суп из тыквы (запеченные овощи) (Лазерсон)
- Лаваш
- Морковь запеченная
- Сырные булочки
- Мороженое Pralines & cream
- Зелёное яблоко
- Десерт замороженный из вишни и граната
- Салат из овощей мой
- Кабачковые оладушки 12.5.23
- Печенье овсяное с жмыхом
- Кекс
- Каша кукурузная
- Кукурузная крупа
- Торт пп
- Принглз Барбекю
- Nuts фундук шоколадка XXL
- Шоколад Nelino kids
- Кокосовое молоко coco do vale
- Шоколад Спартак 90%
- Яйца жареные с маслом и луком зеленым
- Паста том ям
- Куриный суп-лапша
- Зеленый борщ 11.5.23
- Фарш 11.5.23
- Бедро куриное гриль
- Фарш на перчики из индейки
- Омлет с брокколи
- Том ям
- Котлетки в духовке 7.6.22
- Фарш домашний
- Творог 5%
- Чебуреки
- Блины с творогом
- Сыр российский
- Оладьи банановые
- Glucosamine Chondroitin with MSM
- Лапша рисовая с курицей
- Розовые блинчики с творогом и смородиной
- Collagen types 1 and 3 with Peptan and Vitamin C
- Печенье Курабье
- Салат с кириешками П22
- Творог с мороженным.
- Цикорий растворимый
- Вафли
- Яйцо фаршированное
- Ряженка 4%
- Ореховая паста
- Хрустящие подушечки Шоколад и Фундук
- Гречневый суп
- вафли яшкино с вареной сгущенкой
- Ветчина праздничная
- Рогалики с начинкой из ревеня
- Творог 9% со сметаной и сахаром
- Сырники
- Салат из ревеня и яблока
- Гречка с Индейкой и Овощами
- Каша на воде 6 злаков
Метки: Как приготовить Салат_ламинария, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_ламинария, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
