Рецепт Салат из рукколы с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из рукколы с креветками

Креветки Варено-Мороженные, Очищенные [Emborg] 85 г
Руккола 46 г
Огурец парниковый 24 г
Соевый соус 20 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рукколы с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 24.7% 655 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.8% 2752 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 7.3% 2244 г
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 13.5% 1185 г
Лютеин + Зеаксантин 908.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 27.378 мкг 400 мкг 6.8% 11% 1461 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 10% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 46.5% 347 г
Витамин РР, НЭ 0.3758 мг 20 мг 1.9% 3.1% 5322 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 3.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.96 мг 2500 мг 7% 11.3% 1421 г
Кальций, Ca 49.6 мг 1000 мг 5% 8.1% 2016 г
Кремний, Si 7.206 мг 30 мг 24% 38.7% 416 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 9.2% 1770 г
Натрий, Na 618.44 мг 1300 мг 47.6% 76.8% 210 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5824 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.4% 2192 г
Хлор, Cl 4.94 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2862 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 5.3% 3049 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 17.1% 947 г
Медь, Cu 32.22 мкг 1000 мкг 3.2% 5.2% 3104 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10160 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29570 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 2.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 188679 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из рукколы с креветками составляет 62 кКал.

  • Порция = 180 гр (111.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КРЕВЕТКАМИ

Салат из рукколы с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,8 %, кремнием - 24 %

Чем полезен Салат из рукколы с креветками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из рукколы с креветками, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из рукколы с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты