Рецепт Драчена из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драчена из сельдерея

Сельдерей (корень) 500 г
Мука гороховая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Лук репчатый 120 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 25 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драчена из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.8% 2330 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.2% 741 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6201 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 9.1% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.4% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 27.1% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.9401 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2127 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.83 мг 2500 мг 12.3% 13.8% 815 г
Кальций, Ca 49.68 мг 1000 мг 5% 5.6% 2013 г
Кремний, Si 21.268 мг 30 мг 70.9% 79.8% 141 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 7.2% 1562 г
Натрий, Na 55.64 мг 1300 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Сера, S 21.55 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4640 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 4.2% 2730 г
Хлор, Cl 13.52 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.4 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 7.96 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3% 3666 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 23.7% 473 г
Литий, Li 14.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 8.4% 1332 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 7.2% 1562 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 4.5% 2485 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Рубидий, Rb 195.2 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9532 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49628 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2463 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%

Энергетическая ценность Драчена из сельдерея составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАЧЕНА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

Драчена из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 70,9 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Драчена из сельдерея

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драчена из сельдерея, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драчена из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги