Рецепт Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.9 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.3% 685 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.6% 409 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.1% 853 г
Витамин В4, холин 92.3 мг 500 мг 18.5% 8% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.228 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 7.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.204 мг 15 мг 21.4% 9.3% 468 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3034 мг 20 мг 11.5% 5% 868 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.64 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Кальций, Ca 145.77 мг 1000 мг 14.6% 6.3% 686 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7371 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 3.2% 1361 г
Натрий, Na 443.52 мг 1300 мг 34.1% 14.8% 293 г
Сера, S 117.11 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 854 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 12.5% 347 г
Хлор, Cl 379.89 мг 2300 мг 16.5% 7.1% 605 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 3.6% 1190 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2280 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 14.5% 299 г
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 3.9% 1123 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1520 г
Молибден, Mo 4.166 мкг 70 мкг 6% 2.6% 1680 г
Селен, Se 19.139 мкг 55 мкг 34.8% 15.1% 287 г
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20888 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 1.0328 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.759 г min 16.8 г 22.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.428 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо составляет 230,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ СЫРА, МАЙОНЕЗА, ЛАВАША, КРАБ ПАЛОЧКИ И ЯЙЦО

Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,5 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином E - 21,4 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо, калорийность 230,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из сыра, майонеза, лаваша, краб палочки и яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы