Рецепт Свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина тушеная
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 855 г |
| Соус Цезарь для Салата [Mr. Ricco] | 209 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5% | 650 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 16% | 201 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3840 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.527 мг | 1.5 мг | 35.1% | 11.3% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 57.99 мг | 500 мг | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.2% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.38 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 8.9% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 3.604 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.3% | 1387 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7634 мг | 20 мг | 8.8% | 2.8% | 1134 г |
| Ниацин | 1.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.32 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7680 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 1.2% | 2760 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1907 г |
| Натрий, Na | 30.15 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4312 г |
| Сера, S | 180.99 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.8% | 553 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 5.5% | 588 г |
| Хлор, Cl | 41.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1784 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 7.166 мкг | 10 мкг | 71.7% | 23.1% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Медь, Cu | 92.96 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 9.607 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.4% | 729 г |
| Никель, Ni | 9.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Фтор, F | 57.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6903 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 6.7% | 480 г |
| Цинк, Zn | 1.7869 мг | 12 мг | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 310,4 кКал.
- Порция = 179 гр (555.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 310.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 27.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ
Свинина тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 35,1 %, холином - 11,6 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 27,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 71,7 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 20,8 %, цинком - 14,9 %
Чем полезен Свинина тушеная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сердечки индейки тушеные
- Котлеты из фарша индейки
- Индейка рестория
- Ветчина Черкизово
- Каша овсяная на молоке
- Коржики Апа
- Абрикосы сушеные
- Игристое вино "Венец Черноморья"
- Овсянка
- Паста с соевым фаршем 03.04.23
- Сыр свежий ряд «пошехонский»
- Заменитель сахара Fit PARAD
- Ватрушка с яблоком моя
- Мятный чай
- безалкогольное пиво
- Суп с кабачком и куриной грудкой
- Филе сельди в сметанном соусе
- Пудинг с семенами чиа и яблоком
- Овсянка
- Салат из зеленых листьев с тунцом
- Кефир
- Салат мой
- Филе сельди
- Бедра
- Жульен мой
- Малиновые шарики
- Говнофасоль
- Овсяные печенья с фиником
- Изолят протеина
- Рагу овощное с курицей
- Шампиньоны жареные на кокосовом масле
- Баскет с стрипсами
- Кето хлеб кокосово/льняной (белковый)
- Каша гречневая моя
- Молоко 2,5%
- Салат из капусты, перца и краб.мяса
- Мороженое Монако клубника
- Протеиновый коктейль
- Салат
- Бедра ципленка в томатном соусе с базиликом
- Суп овощной с фасолью порция
- Боксмастер
- макарола барилла бавет 11
- Каша
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Слойка хачапури
- Мука кукурузная GARNEC без глютена
- Манник пп
- Рис отварной бурый/смесь
- Твистер де люкс
- Печень куриная жареная
- Говядина тушёная с тыквой по-восточному
- Хлопья овсяные
- Злаковый завтрак
- Круассан с шоколадом
- Салат из свежих овощей
- Стейк "Минутка"
- ПП Хлебцы
- Булгур отварной 1:2
- Курица в сметане 03.05
- Филе (грудка) в яйце
- Рисовая каша на кокосовом молоке
- Салат из огурец, капуста, руккола, морковь, редис
- Пшённая каша с тыквой
- Гуляш с говядины
- Зелёный чай
- Печенье творожное
- Салат морская капуста яйца огурцы
- Индейка, лук, морковь, гречка
- Торт Мохито
- Курица том-кха
- Гречка с тушенкой
- Курица под шубой
- Omega 3
- Vitamin B-Complex with Vitamin D3
- Бургер 2023-05-03
- Кексы протеиновые
- Типа баунти
- Benfotiamine
- Levito Forte
- Запеканка Катя 03.05
- Горчица
- клетчатка Алексеевашгг
- Цинк 12 С 90
- Соленые сырники
- витграс
- Кофе кота с топленым молоком 4%
- творожная лакомка Вегетория
- Мороженое Exotic Gelatelli
- Кекс творожный
- Панк
- Eis zabaione kirsche (мороженое)
- Банановые оладьи
- Творожный десерт
- Колбаса "Сервелат финский"
- Смоква Белевская
- рисовые блины (копия)
- Цыпленок
- Рисовая каша на молоке с курагой
- Сэндвич с пастромой из цыпленка и сыром Моцарелла
Метки: Как приготовить Свинина тушеная, калорийность 310,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
