Рецепт Бисквит шоколад на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит шоколад на кипятке

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Масло подсолнечное 100 г
Какао-порошок 125 г
Вода 250 г
Пищевая сода 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколад на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.2% 491 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 6.8% 447 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.4% 476 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 3.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.866 мг 15 мг 25.8% 7.9% 388 г
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 2.4% 1280 г
Витамин РР, НЭ 2.0003 мг 20 мг 10% 3% 1000 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 2.7% 1125 г
Кальций, Ca 49.13 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2035 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1% 3046 г
Магний, Mg 49.19 мг 400 мг 12.3% 3.7% 813 г
Натрий, Na 241.07 мг 1300 мг 18.5% 5.6% 539 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 1.4% 2111 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 4.9% 627 г
Хлор, Cl 47.95 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 2.86 мг 18 мг 15.9% 4.8% 629 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3080 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 5.9% 518 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1372 г
Медь, Cu 38.53 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2595 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 2.1% 1438 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 3.5% 880 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11077 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.775 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 4.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколад на кипятке составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 29.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ

Бисквит шоколад на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 16 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Бисквит шоколад на кипятке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит шоколад на кипятке, калорийность 328,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит шоколад на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты