Рецепт Рулет из скумбрии в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из скумбрии в беконе

Скумбрия филе 400 г
Бекон 200 г
Морковь (Запекание) 100 г
Огурец соленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из скумбрии в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.3% 484 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.8% 290 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 11.9% 337 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.585 мг 5 мг 31.7% 12.7% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
бета Токоферол 0.281 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.261 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1586 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.29 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2709 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14409 г
Кремний, Si 3.299 мг 30 мг 11% 4.4% 909 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1% 4145 г
Натрий, Na 288.51 мг 1300 мг 22.2% 8.9% 451 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2579 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Хлор, Cl 8.23 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3717 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Медь, Cu 23.66 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4227 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2653 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.596 мкг 55 мкг 10.2% 4.1% 983 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 7.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55096 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.423 г min 16.8 г 26.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.389 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.058 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулет из скумбрии в беконе составляет 250,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ В БЕКОНЕ

Рулет из скумбрии в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 31,7 %, кремнием - 11 %

Чем полезен Рулет из скумбрии в беконе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из скумбрии в беконе, калорийность 250,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из скумбрии в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы