Рецепт Молочный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 350 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1000 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 8.7% 852 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Витамин В4, холин 32.93 мг 500 мг 6.6% 4.9% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4553 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.586 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6478 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.46 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Кальций, Ca 93.63 мг 1000 мг 9.4% 7% 1068 г
Кремний, Si 29.238 мг 30 мг 97.5% 72.4% 103 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 5% 1488 г
Натрий, Na 41.25 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3152 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2655 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 10.8% 688 г
Хлор, Cl 82.92 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.2 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 46 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4082 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2046 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 9.4% 796 г
Литий, Li 1.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 13.7% 542 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 6.6% 1124 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1305 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Олово, Sn 11.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 4.842 мкг 55 мкг 8.8% 6.5% 1136 г
Стронций, Sr 18.04 мкг ~
Титан, Ti 6.03 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13633 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2439 г
Цинк, Zn 0.7398 мг 12 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Молочный рис составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ РИС

Молочный рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 97,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Молочный рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный рис, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты