Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Салат Саланова [Лидер Фреш] 122 г
Помидор (томат), парниковый 290 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 51 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 15.1% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.6% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 10% 1692 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.9% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 23.1% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 19.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3247 мг 20 мг 1.6% 2.7% 6160 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 10.7% 1591 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8803 г
Кремний, Si 3.64 мг 30 мг 12.1% 20.5% 824 г
Магний, Mg 2.35 мг 400 мг 0.6% 1% 17021 г
Натрий, Na 249.16 мг 1300 мг 19.2% 32.6% 522 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12225 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 4.9% 3463 г
Хлор, Cl 34.58 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12397 г
Кобальт, Co 3.64 мкг 10 мкг 36.4% 61.8% 275 г
Литий, Li 17.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2296 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 16% 1069 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1648 г
Никель, Ni 7.887 мкг ~
Рубидий, Rb 92.8 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16224 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32976 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 10.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.1448 мг 12 мг 1.2% 2% 8287 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 72.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Салат Цезарь

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы