Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Овсяные отруби 60 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.4% 411 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8% 741 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4002 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1415 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 9.8% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.8% 602 г
Витамин В4, холин 69.19 мг 500 мг 13.8% 8.2% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 8.2% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 31.884 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1255 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 18.5% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2669 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 7.268 мкг 50 мкг 14.5% 8.6% 688 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8566 мг 20 мг 14.3% 8.5% 700 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 3.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.13 мг 2500 мг 8% 4.7% 1249 г
Кальций, Ca 111.49 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 897 г
Магний, Mg 58.84 мг 400 мг 14.7% 8.7% 680 г
Натрий, Na 49.91 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2605 г
Сера, S 192 мг 1000 мг 19.2% 11.4% 521 г
Фосфор, P 293 мг 800 мг 36.6% 21.7% 273 г
Хлор, Cl 90.5 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1164 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2249 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 16.2% 365 г
Марганец, Mn 1.0101 мг 2 мг 50.5% 29.9% 198 г
Медь, Cu 124.78 мкг 1000 мкг 12.5% 7.4% 801 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 4.4% 1340 г
Олово, Sn 7.23 мкг ~
Селен, Se 31.46 мкг 55 мкг 57.2% 33.9% 175 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15140 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 1.082 мг 12 мг 9% 5.3% 1109 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.186 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 169 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 31,2 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 36,6 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 50,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 57,2 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги