Рецепт Морковь с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с творогом

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Лимонная кислота [Сырье и приправы] 0.5 г
Творог 5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.6% 987 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1308.6 мкг 900 мкг 145.4% 166.4% 69 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 7.794 мг 5 мг 155.9% 178.4% 64 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 18.83 мкг 400 мкг 4.7% 5.4% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 16.4% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 8.8% 1305 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.855 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1751 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.9799 мг 20 мг 9.9% 11.3% 1010 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1497 г
Кальций, Ca 72.21 мг 1000 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Кремний, Si 16.223 мг 30 мг 54.1% 61.9% 185 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 9.3% 1238 г
Натрий, Na 152.54 мг 1300 мг 11.7% 13.4% 852 г
Сера, S 72.68 мг 1000 мг 7.3% 8.4% 1376 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 15.3% 744 г
Хлор, Cl 271.87 мг 2300 мг 11.8% 13.5% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 64.24 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 4.7% 2435 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 22.9% 501 г
Литий, Li 3.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1413 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 8.4% 1368 г
Молибден, Mo 15.834 мкг 70 мкг 22.6% 25.9% 442 г
Никель, Ni 3.894 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 9.802 мкг 55 мкг 17.8% 20.4% 561 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Фтор, F 46.1 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8677 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 3.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~

Энергетическая ценность Морковь с творогом составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ТВОРОГОМ

Морковь с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 145,4 %, бэта-каротином - 155,9 %, витамином B12 - 14,3 %, кремнием - 54,1 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 20 %, молибденом - 22,6 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Морковь с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с творогом, калорийность 87,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы