Рецепт Грудинка по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудинка по китайски

Свинина, грудинка мякоть	1142 г
Сахар песок	50 г
Подсолнечное масло	50 г
Лук зеленый (перо)	34 г
Чеснок	24 г
Вода	376 г
Соевый соус классический	103 г
Уксус рисовый "три- с" premium красный 150 мл.	10 г
Соус острый чили	72 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	417 ккал	1684 ккал	24.8%	5.9%	404 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	1.6%	1462 г
Жиры	41.5 г	56 г	74.1%	17.8%	135 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	0.6%	3911 г
Вода	47.3 г	2273 г	2.1%	0.5%	4805 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	14754 г
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.247 мг	1.5 мг	16.5%	4%	607 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	0.9%	2813 г
Витамин В4, холин	46.41 мг	500 мг	9.3%	2.2%	1077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	2.1%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.317 мг	2 мг	15.9%	3.8%	631 г
Витамин В9, фолаты	4.111 мкг	400 мкг	1%	0.2%	9730 г
Витамин В12, кобаламин	0.675 мкг	3 мкг	22.5%	5.4%	444 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.2%	13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.511 мг	15 мг	10.1%	2.4%	993 г
Витамин Н, биотин	2.778 мкг	50 мкг	5.6%	1.3%	1800 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	0.6%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.0884 мг	20 мг	5.4%	1.3%	1838 г
Ниацин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.44 мг	2500 мг	3%	0.7%	3358 г
Кальций, Ca	8.82 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	11338 г
Кремний, Si	0.124 мг	30 мг	0.4%	0.1%	24194 г
Магний, Mg	7.05 мг	400 мг	1.8%	0.4%	5674 г
Натрий, Na	17.79 мг	1300 мг	1.4%	0.3%	7307 г
Сера, S	136.46 мг	1000 мг	13.6%	3.3%	733 г
Фосфор, P	44.8 мг	800 мг	5.6%	1.3%	1786 г
Хлор, Cl	31.55 мг	2300 мг	1.4%	0.3%	7290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.2 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.475 мг	18 мг	2.6%	0.6%	3789 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	0.7%	3580 г
Кобальт, Co	5.153 мкг	10 мкг	51.5%	12.4%	194 г
Литий, Li	0.148 мкг	~
Марганец, Mn	0.0319 мг	2 мг	1.6%	0.4%	6270 г
Медь, Cu	62.39 мкг	1000 мкг	6.2%	1.5%	1603 г
Молибден, Mo	8.994 мкг	70 мкг	12.8%	3.1%	778 г
Никель, Ni	7.809 мкг	~
Олово, Sn	18.41 мкг	~
Рубидий, Rb	9.1 мкг	~
Селен, Se	0.192 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	28646 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	64.11 мкг	4000 мкг	1.6%	0.4%	6239 г
Хром, Cr	8.87 мкг	50 мкг	17.7%	4.2%	564 г
Цинк, Zn	1.289 мг	12 мг	10.7%	2.6%	931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.337 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.373 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.639 г	min 16.8 г	3.8%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.637 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.746 г	от 11.2 до 20.6 г	15.6%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.607 г	~

Энергетическая ценность Грудинка по китайски составляет 417 кКал.

Порция = 620 гр (2585.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	417 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	41.5 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	47.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДИНКА ПО КИТАЙСКИ

Грудинка по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 22,5 %, кобальтом - 51,5 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Грудинка по китайски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудинка по китайски, калорийность 417 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудинка по китайски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Kat-tya

2025-01-06

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2025-01-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе