Рецепт ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ

Грудка цыпленка-бройлера (филе) 85 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.2% 639 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9474 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.4% 1241 г
Витамин В4, холин 61.05 мг 500 мг 12.2% 14.1% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 20.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 25% 464 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 12.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.05 мг 20 мг 35.3% 40.8% 284 г
Ниацин 3.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1196 г
Кальций, Ca 66.5 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1504 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2051 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 5.2% 2241 г
Сера, S 133 мг 1000 мг 13.3% 15.4% 752 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 20% 580 г
Хлор, Cl 88.5 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 5.8% 2000 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 52% 222 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 13.2% 875 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 26% 444 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 75 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5333 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 26.6% 435 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 7.7% 1500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ

ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином PP - 35,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 45 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 22,5 %, хромом - 23 %

Чем полезен ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПАШТЕТ КУРИЦА+ЙОГУРТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги