Рецепт Кулич итальянский Панеттони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулич итальянский Панеттони
| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 500 г |
| Сахар песок | 206 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Дрожжи [Dr. Oetker] | 8 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 156 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Апельсин (Запекание) | 21 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сок апельсиновый | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 240 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 176 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 27 г |
| Мед натуральный Цветочное разнотравье | 26 г |
| Грецкий орех | 72 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулич итальянский Панеттони".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.8 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.3% | 1188 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 7.8% | 352 г |
| Углеводы | 47.8 г | 219 г | 21.8% | 6% | 458 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7975 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 4.9% | 562 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 80.76 мг | 500 мг | 16.2% | 4.5% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.93 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.8% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 2.4% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2959 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.144 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.4% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7812 мг | 20 мг | 3.9% | 1.1% | 2560 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.5% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2176 г |
| Кремний, Si | 3.978 мг | 30 мг | 13.3% | 3.7% | 754 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 0.9% | 2990 г |
| Натрий, Na | 25.59 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 5080 г |
| Сера, S | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3455 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 3.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 1.7% | 1583 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 9.7% | 284 г |
| Литий, Li | 1.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 1.8% | 1569 г |
| Медь, Cu | 74.71 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.1% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 3.451 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.3% | 2028 г |
| Никель, Ni | 8.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.77 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.9% | 953 г |
| Стронций, Sr | 72.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6974 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5281 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2272 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.357 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.7% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.556 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.429 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.277 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.936 г | min 16.8 г | 29.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич итальянский Панеттони составляет 363,8 кКал.
- Порция = 131 гр (476.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 363.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 15.9 г | -% | |
| Углеводы | 47.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 28.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛИЧ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАНЕТТОНИ
Кулич итальянский Панеттони богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, холином - 16,2 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 35,3 %
Чем полезен Кулич итальянский Панеттони
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш свиной 110кк
- Грибы со свининой(шашлык Мираторг) на гриле
- Пицца барбекю деревенский
- Пицца Деревенское барбекю
- Котлеты из телятины на пару
- Шашлык "деликатесный", Мироторг
- Шоколад белый
- Галеты из тыквы, батата и шпината
- Ролл Филадельфия Классика
- Пицца цыпленок рэнч
- Отруби льняные Как по маслу
- McDonalds double cheeseburger
- Курица с грибами в сметане
- Отруби льняные Эльфа
- Суп пюре грибной
- Пасха домашняя *
- Венигрет пп
- Ролл Нежная креветка
- Салат: огурец, помидор
- Фунцоза с грибами
- Nocco 5 BCAA Apple
- Баклажаны фаршированные куриным фаршем
- Борщ
- Утка в маринаде (горчично - пряный)
- Грибы в сметане с картофелем МОЁ
- Лечо
- Филе курицы гриль
- Carpaccio caprese из мраморной говядины Мираторг
- Говядина гриль
- РИЗОТТО с морепродуктами
- РадоГрад [живица кедра]
- Кокосанки КЕТО
- Сыр Грюнбергер
- Торт Морковный
- Капуста квашеная
- Salada de Lentilhas e Mozzarella
- Кулич пасхальный
- Кулич с корицей
- Картофельное пюре
- Латте
- Суп с чечевицей
- Спирулина
- Шампиньоны на гриле
- Греча Увелка
- ПК птичье молоко
- Блины овсяно рисовые с протеином и псилиумом +матча
- Торт сметанник кето
- Курица с луком, картошкой и сыром (запеч)
- кекс с изюмом пасхальный
- Суп овощной
- Кекс праздничный
- Сахар кокосовый со стевией
- Ветчина "Брестовская"
- Филе со смет. соусом
- Картофель запеченный в духовке
- Смесь семян для салатов
- Хрен Васаби
- Суп пюре из брокколи
- Куриные котлеты
- Паста из кешью
- Творожок домашний
- Рис отварной
- Пирог с курицей и грибами
- Еда
- Гуляш из курицы
- Квас бродич
- 159 кКал - Яйцо Куриное Свареное в Крутую
- Плов с курицей
- КАРУЧУГ
- Суп картофельньій пшонньій
- Тесто дрожжевое
- Сардина с добавлением масла
- Куриное филе с рисом
- Каша кукурузная молочная с изюмои
- Глазурь белковая
- Пасха
- Салат пекинская
- Кесадилья
- Кулич
- Салат оливье
- Ерш вяленый
- Булгур с индейкой
- Мак вареный в воде
- Ролл с Фетой, шпинатом и травами
- Сыр покровский
- Раульхлеб
- Блины с творогом в духовке
- Рулет из лаваша с яйцом и сыром
- Шоколад темный ред
- Эпика манго
- Гороховое пюре с жиром
- Печень куриная со сметаной
- Суфле из йогурта
- Куриные котлетки
- 276 кКал - Кекс с Изюмом
- Тунец консервы б/м (более жирный)
- Суп с сардиной 16.04.23
- Йогурт греческий TEOS 2%
- пасха
- Фрикадельки со стручковой фасолью
Метки: Как приготовить Кулич итальянский Панеттони, калорийность 363,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич итальянский Панеттони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
