Рецепт Пхали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пхали

Фасоль красная 265 г
Вода 320 г
Грецкий орех 51 г
Чеснок 6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 22 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.5% 918 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6% 852 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
альфа Каротин 1.186 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3759 г
бета Криптоксантин 6.653 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.948 мкг 400 мкг 2% 1% 5033 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25126 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4283 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4670 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.68 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4490 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7831 г
Кремний, Si 4.604 мг 30 мг 15.3% 7.8% 652 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3714 г
Натрий, Na 2.63 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49430 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10650 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 1.8% 2878 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1197 г
Медь, Cu 49.1 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2037 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5405 г
Никель, Ni 14.659 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10358 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 100.27 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3989 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5408 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.165 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 0.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.086 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.542 г ~

Энергетическая ценность Пхали составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПХАЛИ

Пхали богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,3 %

Чем полезен Пхали

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пхали, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты