Рецепт кабачок с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачок с треской
| Кабачок | 260 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 27 г |
| Треска | 255 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачок с треской".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 17.6% | 962 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3% | 5696 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.925 мкг | 400 мкг | 3% | 5.1% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.676 мкг | 3 мкг | 22.5% | 38% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 15.2% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 5.1% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 4.324 мкг | 50 мкг | 8.6% | 14.5% | 1156 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9495 мг | 20 мг | 14.7% | 24.8% | 678 г |
| Ниацин | 1.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 64.15 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.8% | 1559 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 8.4% | 1984 г |
| Натрий, Na | 68.97 мг | 1300 мг | 5.3% | 9% | 1885 г |
| Сера, S | 99.54 мг | 1000 мг | 10% | 16.9% | 1005 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 25.8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 69.01 мг | 2300 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 4.9% | 3429 г |
| Йод, I | 53.6 мкг | 150 мкг | 35.7% | 60.3% | 280 г |
| Кобальт, Co | 12.655 мкг | 10 мкг | 126.6% | 213.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 6.8% | 2506 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.2% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 1.572 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.7% | 4453 г |
| Никель, Ni | 3.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35948 г |
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83682 г |
| Хром, Cr | 21.92 мкг | 50 мкг | 43.8% | 74% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.7508 мг | 12 мг | 6.3% | 10.6% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачок с треской составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧОК С ТРЕСКОЙ
кабачок с треской богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 15,3 %, йодом - 35,7 %, кобальтом - 126,6 %, хромом - 43,8 %
Чем полезен кабачок с треской
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог простаквашино
- суп гороховый со свининой
- Шоколадные оладьи
- Консервированая белая фасоль
- Суп с вешенками и цветной капустой
- суп гороховый
- Пирог с сыром
- Татен
- купаты
- Каша овсяная
- Яблко
- салат из св. капусты ЯЯ
- гарбушечки ржано-пшеничные
- капуста тушоня с уткой
- Яичница с грибами
- Запеченный картофель с курицей в рукаве
- Ирис сливочный
- Торт "Домашний празник"
- кекс творог+
- салат из творога со скумбрией
- Плов из курицы. Вар. 1.
- Сервелат Финский Дымов
- Паровые котлеты из хека
- кекс вишня с творогом
- Печенье постное белогорье
- пирог Цветаевский
- доппельгерц витамины для волос и ногтей
- пряник Зебра
- тыква с яблоком
- чёрный чай с молоком
- Гренки
- Отбивные из куриного филе
- Котлеты из поленты
- Пирог Цветаевский с творогом
- Тушёное гусиное мясо с овощами
- оливье
- смесь панировочная
- Паста с тунцом и томатами
- роллы владивосток
- голубцы
- Печенье творожно-овсянное
- пицца омлетная
- запеканка ТТ
- латте
- Форель с картошкой
- Овсяные отруби Nordic
- рыба фаршированная
- Суп с цв капустой
- яблоки 25.01
- Творог с сыром и чесноком
- Паста
- макаронс ( половинки)
- Оранжевый суп
- САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ
- икра мойвы
- Каша 5 Плюсов Черника
- Винегрет
- Бальзамико соус
- Суп с гусиным мясом и овощами
- Морковь по-корейски
- салат капель
- Соус для обжарки по-тайски
- Хинкали
- Хлебцы овсяные
- Торт
- Филе тилапии
- суфле БЮА
- Вок с морепродуктами
- Свекла с морковью
- суп картофельный с грибами
- сосиски Любимые бмпк
- Филе грудки гриль
- Камбала жаренная в кунжуте.
- шоколад идеал с фундуком и миндалем
- оладьи из печени
- тесто для вареников
- краб.пал.краб крабыч
- Печень, тушеная в сметане
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Суп с фрик
- Голубцы ленивые
- корюшка вяленая
- оладьи из печени
- начинка для вареников (капуста)
- икра окуня
- Шампиньёны с луком в соусе Рама.
- Вареники с капустой
- ананас консервированный
- Сухарики FINN CRISP Многозерновые
- Спагетти цельнозерновые Макфа
- морс из брусники
- Сыр Карат шоколадный плавленый
- Зефир Эко Ботаника
- картошка с курицей
- минестроне
- Курица, маринованная в кефире
- Суп куриный с лапшой
- Чай без сахара
- Сырники
- Картофельный рулет
Метки: Как приготовить кабачок с треской, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с треской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
