Рецепт рыба фаршированная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба фаршированная

Лук репчатый 210 г
Шампиньоны 325 г
Масло подсолнечное 27 г
Яйцо куриное 152 г
Картофель 230 г
Крупа манная 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Перец черный молотый 1 г
Паприка 5 г
Лещ 436 г
Свинина, котлетное мясо 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба фаршированная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.3% 667 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.7% 475 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.3% 1698 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 7.5% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 4.6% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 9.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.369 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2992 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 4.6% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 6% 922 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1904 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.2863 мг 20 мг 26.4% 14.6% 378 г
Макроэлементы
Калий, K 470.36 мг 2500 мг 18.8% 10.4% 532 г
Кальций, Ca 51.37 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1947 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Натрий, Na 453.56 мг 1300 мг 34.9% 19.3% 287 г
Сера, S 136.03 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 735 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 14.3% 388 г
Хлор, Cl 669.19 мг 2300 мг 29.1% 16.1% 344 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 31.54 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Кобальт, Co 9.222 мкг 10 мкг 92.2% 50.9% 108 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 3% 1805 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1338 г
Молибден, Mo 6.512 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1075 г
Селен, Se 3.939 мкг 55 мкг 7.2% 4% 1396 г
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12422 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 9% 618 г
Цинк, Zn 0.7766 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба фаршированная составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ

рыба фаршированная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 18,8 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 92,2 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен рыба фаршированная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба фаршированная, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба фаршированная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги