Рецепт пирог с зубаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с зубаткой

тесто	300 г
Масло подсолнечное	10 г
Сырные изделия, заменитель	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	100 г
Майонез «Провансаль»	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с зубаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.2 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	3.2%	1101 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	10.4%	335 г
Углеводы	26.9 г	219 г	12.3%	4.3%	814 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.9%	1818 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.7%	4941 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59 мкг	900 мкг	6.6%	2.3%	1525 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	1.3%	2778 г
Лютеин + Зеаксантин	0.313 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	2.7%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	2.9%	1200 г
Витамин В4, холин	57.85 мг	500 мг	11.6%	4.1%	864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	3.6%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.6%	2198 г
Витамин В9, фолаты	22.86 мкг	400 мкг	5.7%	2%	1750 г
Витамин В12, кобаламин	0.359 мкг	3 мкг	12%	4.2%	836 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	1.2%	2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.771 мг	15 мг	31.8%	11.1%	314 г
бета Токоферол	0.041 мг	~
гамма Токоферол	4.378 мг	~
дельта Токоферол	1.366 мг	~
Витамин Н, биотин	4.171 мкг	50 мкг	8.3%	2.9%	1199 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	3.4%	1043 г
Менахинон-4 (МК4)	1.906 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5248 мг	20 мг	7.6%	2.7%	1312 г
Ниацин	0.376 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.11 мг	2500 мг	4.8%	1.7%	2064 г
Кальций, Ca	235.78 мг	1000 мг	23.6%	8.2%	424 г
Кремний, Si	1.092 мг	30 мг	3.6%	1.3%	2747 г
Магний, Mg	12.24 мг	400 мг	3.1%	1.1%	3268 г
Натрий, Na	590.24 мг	1300 мг	45.4%	15.9%	220 г
Сера, S	51.45 мг	1000 мг	5.1%	1.8%	1944 г
Фосфор, P	258.3 мг	800 мг	32.3%	11.3%	310 г
Хлор, Cl	248.73 мг	2300 мг	10.8%	3.8%	925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	293.4 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	24.56 мкг	~
Железо, Fe	1.02 мг	18 мг	5.7%	2%	1765 г
Йод, I	4.79 мкг	150 мкг	3.2%	1.1%	3132 г
Кобальт, Co	2.175 мкг	10 мкг	21.8%	7.6%	460 г
Марганец, Mn	0.1714 мг	2 мг	8.6%	3%	1167 г
Медь, Cu	53.16 мкг	1000 мкг	5.3%	1.9%	1881 г
Молибден, Mo	5.416 мкг	70 мкг	7.7%	2.7%	1292 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Олово, Sn	3.19 мкг	~
Селен, Se	7.858 мкг	55 мкг	14.3%	5%	700 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Титан, Ti	3 мкг	~
Фтор, F	17.41 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	22975 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1%	3333 г
Цинк, Zn	0.5264 мг	12 мг	4.4%	1.5%	2280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.532 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	11.6%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.176 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	2.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.074 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.941 г	min 16.8 г	17.5%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.885 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.908 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.17 г	от 11.2 до 20.6 г	64%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.857 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.031 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.309 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.295 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.031 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.03 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~
Полиеновые трансжиры	0.01 г	~

Энергетическая ценность пирог с зубаткой составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.2 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	26.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗУБАТКОЙ

пирог с зубаткой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 12 %, витамином E - 31,8 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен пирог с зубаткой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог с зубаткой, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с зубаткой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Малиновый пирог из творога

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе