Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Яблоко Гренни Смит 123 г
Укроп 35 г
Тыква мускатная (грушевидная) 74 г
Свекла 70 г
Смородина черная 90 г
Семена льна 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.1% 3085 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 31% 714 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.4% 2610 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 33.5% 661 г
альфа Каротин 123.679 мкг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 43.2% 512 г
бета Криптоксантин 515.23 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 8.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.844 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 4063 г
Витамин C, аскорбиновая 47.61 мг 90 мг 52.9% 117.3% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 7.8% 2874 г
гамма Токоферол 0.28 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10225 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4787 мг 20 мг 2.4% 5.3% 4178 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.21 мг 2500 мг 8.8% 19.5% 1135 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 8.9% 2491 г
Кремний, Si 22.178 мг 30 мг 73.9% 163.9% 135 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 14.2% 1565 г
Натрий, Na 16.68 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7794 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2% 10989 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2260 г
Хлор, Cl 12.32 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 9.3% 2356 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 27.5% 806 г
Литий, Li 8.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2896 мг 2 мг 14.5% 32.2% 691 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 19.7% 1125 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 19.5% 1133 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5845 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14728 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 19.3% 1144 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 4.4% 5002 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 73.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.631 мг ~
Стигмастерол 0.154 мг ~
бета Ситостерол 1.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.324 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 499 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 52,9 %, кремнием - 73,9 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы