Рецепт ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23

Капуста белокочанная свежая 609 г
Лук репчатый 341 г
Морковь 254 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 12 г
масло оливковое ПОМАС "MУЭЛОЛИВА" 50 г
Кунжут Семена [Приправыч] 30 г
Вода водопроводная, городская 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454 мкг 900 мкг 50.4% 58.3% 198 г
бета Каротин 2.747 мг 5 мг 54.9% 63.5% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 9.65 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.699 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2395 г
Витамин C, аскорбиновая 36.71 мг 90 мг 40.8% 47.2% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12225 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 42.7% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.8887 мг 20 мг 4.4% 5.1% 2250 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.38 мг 2500 мг 10.5% 12.2% 956 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2353 г
Кремний, Si 35.915 мг 30 мг 119.7% 138.5% 84 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1832 г
Натрий, Na 13.95 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9319 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2430 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1706 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.6 мкг ~
Бор, B 214.4 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4.6% 2476 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4087 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 41.7% 278 г
Литий, Li 1.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.2073 мг 2 мг 10.4% 12% 965 г
Медь, Cu 87.38 мкг 1000 мкг 8.7% 10.1% 1144 г
Молибден, Mo 9.947 мкг 70 мкг 14.2% 16.4% 704 г
Никель, Ni 10.402 мкг ~
Рубидий, Rb 149.9 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16320 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 52.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7612 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 9.3% 1250 г
Цинк, Zn 0.5655 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.085 мг ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23 составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 187 гр (161.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23

ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,4 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 36,9 %, кремнием - 119,7 %, кобальтом - 36 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ 03.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы