Рецепт ВК білочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ВК білочка
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Майонез Европейский | 45 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ВК білочка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.3 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.6% | 524 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 16.8% | 176 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 4.7% | 627 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 5% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 62.97 мг | 500 мг | 12.6% | 3.7% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 3.8% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 2.7% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3808 мг | 20 мг | 16.9% | 5% | 592 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.8% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 363.84 мг | 1000 мг | 36.4% | 10.8% | 275 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1973 г |
| Натрий, Na | 546.04 мг | 1300 мг | 42% | 12.4% | 238 г |
| Сера, S | 143.36 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.2% | 698 г |
| Фосфор, P | 396.2 мг | 800 мг | 49.5% | 14.6% | 202 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 1.8% | 1653 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 7.3% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 1.3% | 2255 г |
| Медь, Cu | 64.3 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.9% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 1.478 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4736 г |
| Селен, Se | 8.502 мкг | 55 мкг | 15.5% | 4.6% | 647 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29520 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.7935 мг | 12 мг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 1.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.322 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.371 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ВК білочка составляет 338,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 338.3 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 31.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 42.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВК БІЛОЧКА
ВК білочка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 36,4 %, фосфором - 49,5 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 15,5 %, цинком - 14,9 %
Чем полезен ВК білочка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп с фрикадельками
- банановая запеканка
- булка пшеничная
- суп щавелевый
- булка зерновая
- Бульйон
- Щи с говядиной
- Грудка с овощами
- Салат кр
- Баклажанная икра
- Casein (Pure Protein)
- стеклянная вермишель
- Whey (Pure Protein)
- Гейнер (Pure Protein)
- Ряпушка жареная
- макароны
- Балык из жереха
- Фолиевая кислота 1мг (витамиины)
- суп из форели с кабачком
- Скумбрия горячего копчения
- фунчоза
- Котлеты из судака
- Роллтон с грибами
- рулетики с творогом в салатном листе
- плов из риса
- Творожные шарики под глазурью
- Овсяный завтрак
- Морская капуста Noris
- Цезарь KFC
- Слойки с повидлом
- Салат с тунцом и овощами
- Хлебцы мои
- Кальмар с яблоком
- чай с молоком
- суп рыбный (23-01-2015)
- Салат Домашний
- Мармелад в шоколаде "Шарм"
- Котлеты рыбные из трески
- Творожная запеканка с грушей President
- Слойка сахарная
- Котлета из куринной печени
- рис
- котлеты пожарские
- сосиски с сыром
- желе йогуртовое
- морской коктейль
- Твороженная запеканка
- каша овсяная 240
- суп рисовий
- бриошь
- Чизкейк
- рыба в горшочке
- кукуруза сладкая
- Оладушки печёночные
- творожная запеканка
- Голубцы из МЕТРО
- Кальмар с Огурцои и яйцом
- макароны по флотски с курицей
- туш.кабачки
- суп
- Омлет со сметаной и курицей
- Веселый кальмарчик (с ананасом)
- гречка
- каша с клубникой
- Суп овощной на говядине
- рис дикий
- картофельная запеканка
- гречка
- килька в томате (консерва)
- курица
- рис с грибами
- Пюре картофельное в омлете
- омлет с овощами
- гороховый суп с фрикадельками
- запеканка картофельная
- Кабачки маринованные
- салат из капусты с горошком
- джоинт флекс
- Корзиночки Веселые цыплята
- рис в пакетиках PROSTO
- Фарш Мяснов из говядины
- гречка в пакетиках УВЕЛКА
- глюкосил
- Листы для лазаньи Barilla
- Второе
- майонез домашний мой
- батончик с цельными злаками и шоколадом
- САлат
- малиновое варенье
- творог 0%
- Лазанья
- Элевит Пронаталь
- фасоль с яйцом
- печенье рапсодия
- суп из вешенок
- Мюсли запеченые с бананом
- Горбуша "5 морей" 245 г
- рулетики с лаваша с фаршем
- Печенье "Частная галерея" с шоколадом
- печенье овсяное
Метки: Как приготовить ВК білочка, калорийность 338,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВК білочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
