Рецепт Салат из помидоров, огурцов и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и перца

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий красный 150 г
Кунжут 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.2% 1931 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.4% 2545 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 28.3% 756 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 30.7% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 10.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6% 3529 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 11.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 16.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.269 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3895 г
Витамин C, аскорбиновая 61.54 мг 90 мг 68.4% 146.8% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 20.4% 1053 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 6010 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 18.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.7152 мг 20 мг 3.6% 7.7% 2796 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 17.4% 1228 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2772 г
Кремний, Si 29.474 мг 30 мг 98.2% 210.7% 102 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 11.6% 1867 г
Натрий, Na 154.46 мг 1300 мг 11.9% 25.5% 842 г
Сера, S 11.89 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8410 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 10.5% 2062 г
Хлор, Cl 265.04 мг 2300 мг 11.5% 24.7% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 10.9% 1980 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5792 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 71.9% 298 г
Литий, Li 28.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 18.7% 1155 г
Медь, Cu 119.72 мкг 1000 мкг 12% 25.8% 835 г
Молибден, Mo 4.654 мкг 70 мкг 6.6% 14.2% 1504 г
Никель, Ni 8.401 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 0.73 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7534 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25608 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 23.4% 916 г
Цинк, Zn 0.3777 мг 12 мг 3.1% 6.7% 3177 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 73%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 32%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и перца составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

Салат из помидоров, огурцов и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 68,4 %, кремнием - 98,2 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 12 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов и перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов и перца, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты