Рецепт Салат из капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с майонезом

Капуста белокочанная 400 г
Сахар песок 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Морковь 50 г
Яблоко Семеренко [Лента] 70 г
Майонез Слобода Оливковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.4% 2154 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.5% 1176 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.9% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 37.1% 489 г
бета Каротин 1.135 мг 5 мг 22.7% 41.3% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.8% 3158 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 3.1% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.818 мкг 400 мкг 4.2% 7.6% 2378 г
Витамин C, аскорбиновая 44.09 мг 90 мг 49% 89.1% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 85.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.7545 мг 20 мг 3.8% 6.9% 2651 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.39 мг 2500 мг 9.5% 17.3% 1058 г
Кальций, Ca 37.39 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2675 г
Кремний, Si 40.818 мг 30 мг 136.1% 247.5% 73 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2651 г
Натрий, Na 11.37 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11434 г
Сера, S 27.45 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3643 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 6.2% 2909 г
Хлор, Cl 32.64 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.9 мкг ~
Бор, B 163.6 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3579 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5682 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 42.9% 423 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 12.9% 1410 г
Медь, Cu 61.82 мкг 1000 мкг 6.2% 11.3% 1618 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 23.6% 770 г
Никель, Ni 11.455 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24229 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32600 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 14.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.3273 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.455 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с майонезом составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из капусты с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином C - 49 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 136,1 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Салат из капусты с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с майонезом, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги