Рецепт Рагу из цветной капусты и курицы(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из цветной капусты и курицы(мой)

Цветная капуста (Тушение)	400 г
Куриный фарш	200 г
Морковь (Тушение)	80 г
Лук репчатый (Тушение)	35 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	80 г
Перец сладкий красный (Тушение)	25 г
Вода водопроводная, городская	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Укроп (Тушение)	6 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	3 г
Аджика	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из цветной капусты и курицы(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.3 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2466 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	12%	1226 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.9%	1867 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.2%	6636 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.7%	1250 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	4.7%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	196.9 мкг	900 мкг	21.9%	32.1%	457 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.896 мкг	~
бета Каротин	1.05 мг	5 мг	21%	30.7%	476 г
бета Криптоксантин	1.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	111.877 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	6.9%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	11%	1333 г
Витамин В4, холин	55.4 мг	500 мг	11.1%	16.3%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.664 мг	5 мг	13.3%	19.5%	753 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	13.9%	1058 г
Витамин В9, фолаты	7.059 мкг	400 мкг	1.8%	2.6%	5667 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	7.9%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	12.85 мг	90 мг	14.3%	20.9%	700 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	3.1%	4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	2.9%	4934 г
гамма Токоферол	0.034 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.634 мкг	50 мкг	5.3%	7.8%	1898 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	14.5%	1008 г
Витамин РР, НЭ	2.0018 мг	20 мг	10%	14.6%	999 г
Ниацин	0.32 мг	~
Бетаин	1.55 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.41 мг	2500 мг	9.4%	13.8%	1062 г
Кальций, Ca	24.86 мг	1000 мг	2.5%	3.7%	4023 г
Кремний, Si	10.34 мг	30 мг	34.5%	50.5%	290 г
Магний, Mg	17.48 мг	400 мг	4.4%	6.4%	2288 г
Натрий, Na	169.27 мг	1300 мг	13%	19%	768 г
Сера, S	66.41 мг	1000 мг	6.6%	9.7%	1506 г
Фосфор, P	86.2 мг	800 мг	10.8%	15.8%	928 г
Хлор, Cl	203.55 мг	2300 мг	8.9%	13%	1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.6 мкг	~
Бор, B	200.6 мкг	~
Ванадий, V	7.15 мкг	~
Железо, Fe	1.154 мг	18 мг	6.4%	9.4%	1560 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	3.2%	4587 г
Кобальт, Co	1.688 мкг	10 мкг	16.9%	24.7%	592 г
Литий, Li	2.391 мкг	~
Марганец, Mn	0.1164 мг	2 мг	5.8%	8.5%	1718 г
Медь, Cu	64.76 мкг	1000 мкг	6.5%	9.5%	1544 г
Молибден, Mo	5.673 мкг	70 мкг	8.1%	11.9%	1234 г
Никель, Ni	3.881 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	5.373 мкг	55 мкг	9.8%	14.3%	1024 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Фтор, F	19.15 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	20888 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	4%	3759 г
Цинк, Zn	0.648 мг	12 мг	5.4%	7.9%	1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.455 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.406 г	~
Лизин	0.418 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.771 г	~
Пролин	0.186 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.07 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.025 мг	~
Стигмастерол	0.015 мг	~
бета Ситостерол	0.807 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.571 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.197 г	min 16.8 г	7.1%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.146 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.596 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.45 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.398 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.26 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рагу из цветной капусты и курицы(мой) составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.3 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ(МОЙ)

Рагу из цветной капусты и курицы(мой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 21 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 14,3 %, кремнием - 34,5 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Рагу из цветной капусты и курицы(мой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из цветной капусты и курицы(мой), калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из цветной капусты и курицы(мой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе