Рецепт Овсяный десерт с маком на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный десерт с маком на завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Мак, семя 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 1 г
Корица, молотая 1 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 40 г
Арахисовая паста с солью 15 г
Шоколад горький 8 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Привет всем любителям вкусняшек и активного образа жизни! Буду с вами чесна: я ненавижу овсянку. От одного только запаха мне становится плохо. Недавно в магазине мой взгляд зацепился за овсяное печенье, и я подумала "Я не люблю овсянку, но овсяное печенье могу есть пачками. Может, дело не в самой овсянке, а в способе приготовления?". В результате я впервые за 20 лет попробовала купить овсяные хлопья и приготовить десерт, который теперь могу есть каждый день!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный десерт с маком на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.3% 549 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.8% 940 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.7% 800 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3502 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.806 мкг ~
Ликопин 0.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В4, холин 25.82 мг 500 мг 5.2% 2.4% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.719 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2029 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 3.9% 1169 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 0.78 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 5.219 мкг 50 мкг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5441 мг 20 мг 12.7% 5.8% 786 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.39 мг 2500 мг 10.6% 4.8% 946 г
Кальций, Ca 151.17 мг 1000 мг 15.1% 6.9% 662 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Магний, Mg 70.51 мг 400 мг 17.6% 8% 567 г
Натрий, Na 75.09 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 11.3% 404 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 1% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 4% 1152 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 8% 571 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 1.3807 мг 2 мг 69% 31.5% 145 г
Медь, Cu 196.06 мкг 1000 мкг 19.6% 9% 510 г
Молибден, Mo 1.853 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3778 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 10.112 мкг 55 мкг 18.4% 8.4% 544 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 1.2166 мг 12 мг 10.1% 4.6% 986 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.16 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.108 г min 16.8 г 18.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.157 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.119 мг ~
Теобромин 4.113 мг ~

Энергетическая ценность Овсяный десерт с маком на завтрак составляет 218,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ДЕСЕРТ С МАКОМ НА ЗАВТРАК

Овсяный десерт с маком на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 15,1 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 69 %, медью - 19,6 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Овсяный десерт с маком на завтрак

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный десерт с маком на завтрак, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный десерт с маком на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы