Войти

Рецепт Аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика

Сельдерей 100 г
Петрушка (корень) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Перец жгучий красный 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.4% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 83.2% 366 г
альфа Каротин 6.99 мкг ~
бета Каротин 1.523 мг 5 мг 30.5% 93% 328 г
бета Криптоксантин 7.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 13.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 13.4% 2250 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 54.6% 559 г
Витамин В9, фолаты 18.699 мкг 400 мкг 4.7% 14.3% 2139 г
Витамин C, аскорбиновая 95.67 мг 90 мг 106.3% 324.1% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 10.7% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 11% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0174 мг 20 мг 5.1% 15.5% 1966 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.52 мг 2500 мг 12.2% 37.2% 818 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 11.9% 2557 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 18.6% 1633 г
Натрий, Na 419.26 мг 1300 мг 32.3% 98.5% 310 г
Сера, S 4.08 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 24510 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 18.3% 1656 г
Хлор, Cl 594.85 мг 2300 мг 25.9% 79% 387 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 15.5% 1963 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 13043 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 63.1% 484 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 17.1% 1775 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 21.6% 1409 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 10.7% 2884 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12222 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 76336 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 13.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Аджика составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА

Аджика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 106,3 %, калием - 12,2 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Аджика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-01-03
Калорийность: 1297 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Ню
04-01-2025
Дневник питания за 04.01.2025
Всем привет. Я очень прошу вас совета как самостоя...
9 150
Надежда Бобровская
02-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Всем здравствуйте!!! Опять  и декабрь был плюс 2 к...
2 132
Это пройдёт
02-01-2025
Дневник питания за 31.12.2024
В ленте все друг друга поздравляют, все такие пози...
24 103
Новые рецепты
Запеканка как в детском саду
Автор Марина
156.5
11.1
6.6
10.6
0
2 2
Чернично-кокосовая Панна Котта
Автор Ania
173.3
4.4
15
6
3
2 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2