Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 1 Штука диаметр 6,5 см
Кефир 3,2% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.1% 757 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4% 1731 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В4, холин 63.11 мг 500 мг 12.6% 8.7% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.93 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5044 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.265 мг 15 мг 15.1% 10.4% 662 г
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1043 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4028 мг 20 мг 7% 4.8% 1426 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.77 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1360 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1942 г
Кремний, Si 1.296 мг 30 мг 4.3% 3% 2315 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2% 3472 г
Натрий, Na 46.68 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2785 г
Сера, S 49.61 мг 1000 мг 5% 3.4% 2016 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 6.5% 1061 г
Хлор, Cl 60.9 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2187 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 17.6% 390 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1921 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1404 г
Молибден, Mo 6.38 мкг 70 мкг 9.1% 6.3% 1097 г
Никель, Ni 6.535 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 6.707 мкг 55 мкг 12.2% 8.4% 820 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1661 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2644 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.002 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином E - 15,1 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Яблочные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные оладьи, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы