Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла (Запекание)	400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.1 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1346 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.1%	2533 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	13.6%	589 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	2.6%	3174 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8%	1000 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	2.8%	2866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	3.1%	2542 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.2%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	3.8%	2143 г
Витамин В4, холин	36.55 мг	500 мг	7.3%	5.8%	1368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	3.8%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.6%	3030 г
Витамин В9, фолаты	5.871 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6813 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.7%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	3.29 мг	90 мг	3.7%	3%	2736 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	2.2%	3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.745 мг	15 мг	25%	20%	401 г
Витамин Н, биотин	2.596 мкг	50 мкг	5.2%	4.2%	1926 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6226 мг	20 мг	3.1%	2.5%	3212 г
Ниацин	0.175 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.97 мг	2500 мг	8.8%	7%	1137 г
Кальций, Ca	41.14 мг	1000 мг	4.1%	3.3%	2431 г
Кремний, Si	54.378 мг	30 мг	181.3%	144.9%	55 г
Магний, Mg	18.63 мг	400 мг	4.7%	3.8%	2147 г
Натрий, Na	110.12 мг	1300 мг	8.5%	6.8%	1181 г
Сера, S	27.12 мг	1000 мг	2.7%	2.2%	3687 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	6%	1342 г
Хлор, Cl	49.83 мг	2300 мг	2.2%	1.8%	4616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.1 мкг	~
Бор, B	193 мкг	~
Ванадий, V	48.2 мкг	~
Железо, Fe	1.401 мг	18 мг	7.8%	6.2%	1285 г
Йод, I	6.49 мкг	150 мкг	4.3%	3.4%	2311 г
Кобальт, Co	2.678 мкг	10 мкг	26.8%	21.4%	373 г
Литий, Li	41.31 мкг	~
Марганец, Mn	0.4657 мг	2 мг	23.3%	18.6%	429 г
Медь, Cu	112.4 мкг	1000 мкг	11.2%	9%	890 г
Молибден, Mo	7.861 мкг	70 мкг	11.2%	9%	890 г
Никель, Ni	9.802 мкг	~
Рубидий, Rb	312.3 мкг	~
Селен, Se	4.477 мкг	55 мкг	8.1%	6.5%	1229 г
Стронций, Sr	5.78 мкг	~
Фтор, F	20.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19503 г
Хром, Cr	14.64 мкг	50 мкг	29.3%	23.4%	342 г
Цинк, Zn	0.4515 мг	12 мг	3.8%	3%	2658 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.336 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	6.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.328 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.754 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.219 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	79.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.538 г	~
18:0 Стеариновая	0.335 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.448 г	min 16.8 г	14.6%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.942 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.402 г	от 11.2 до 20.6 г	48.2%	38.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.709 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	125.1 ккал	8.27%
Белки	3 г	3.3%
Жиры	9.5 г	14.39%
Углеводы	6.9 г	5%
Пищевые волокна	2 г	10%
Вода	79.3 г	2.95%

Витамины и минералы

3.9%

b-car

0.3%

В1

1.5%

4.7%

Холин

7.3%

4.7%

3.3%

1.5%

B12

2.1%

3.7%

2.7%

25%

5.2%

вит.К

0.2%

3.1%

Калий

8.8%

4.1%

181%

4.7%

8.5%

7.5%

2.2%

7.8%

4.3%

27%

23%

11%

8.1%

0.5%

29%

3.8%

Рейтинг

12.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

10%

3г

Жиры

68%

10г

Углеводы

22%

7г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 3.2 : 2.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25 %, кремнием - 181,3 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 23,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Салат свекольный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с изюмом

Автор Jack A. Christian

Творожная запеканка с бананом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе