Рецепт Салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 145 г
Огурец парниковый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.1% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 41.7% 1538 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 26.9% 2390 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.6% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 9.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.1% 9000 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 9% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 22.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 14.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 19.676 мкг 400 мкг 4.9% 31.4% 2033 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 119.9% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 1.3% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 3.8% 16026 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 31.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.2347 мг 20 мг 1.2% 7.7% 8522 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.25 мг 2500 мг 8.7% 55.8% 1156 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 15.4% 4250 г
Кремний, Si 18.383 мг 30 мг 61.3% 392.9% 163 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 24.4% 2613 г
Натрий, Na 16.14 мг 1300 мг 1.2% 7.7% 8055 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 3.8% 16207 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 20.5% 3150 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 2.6% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 15.4% 4138 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 22.4% 2882 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 16.7% 3831 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 57.1% 1119 г
Молибден, Mo 0.347 мкг 70 мкг 0.5% 3.2% 20173 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 6.4% 9804 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 7.7% 8475 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 9% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, кремнием - 61,3 %

Чем полезен Салат из редьки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты