Рецепт Куриная грудка с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с беконом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 340 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Бекон Сырокопчёный [Велком] 200 г
Творожный сыр hohland 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 10.1% 392 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.3% 298 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1% 3833 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 6.1% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 6.9% 576 г
Витамин В9, фолаты 2.691 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14864 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9446 мг 20 мг 19.7% 7.8% 507 г
Ниацин 5.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.44 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1511 г
Кальций, Ca 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11669 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5703 г
Магний, Mg 42.37 мг 400 мг 10.6% 4.2% 944 г
Натрий, Na 27.94 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4653 г
Сера, S 136.51 мг 1000 мг 13.7% 5.4% 733 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 4.4% 902 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2081 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 5.513 мкг 10 мкг 55.1% 21.9% 181 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6006 г
Медь, Cu 58.81 мкг 1000 мкг 5.9% 2.3% 1700 г
Молибден, Mo 4.987 мкг 70 мкг 7.1% 2.8% 1404 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 10.155 мкг 55 мкг 18.5% 7.3% 542 г
Фтор, F 62.2 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6431 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 9.2% 433 г
Цинк, Zn 0.8607 мг 12 мг 7.2% 2.9% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.119 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.79 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 1.587 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.172 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с беконом составляет 252 кКал.

  • Порция = 100 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С БЕКОНОМ

Куриная грудка с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 55,1 %, селеном - 18,5 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Куриная грудка с беконом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с беконом, калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги