Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица	219 г
Оливковое масло	19 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	168 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	153 г
Вода	717 г
Индейка, только мясо	324 г
Лук репчатый	102 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.1 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1649 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	12.5%	784 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.5%	2800 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4.1%	2355 г
Углеводы (общие)	11 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	12.2%	800 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.2%	2995 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	0.9%	10976 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.175 мкг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	1.4%	7042 г
бета Криптоксантин	0.109 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	125.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	10.7%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	5.3%	1856 г
Витамин В4, холин	35.94 мг	500 мг	7.2%	7.1%	1391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.581 мг	5 мг	11.6%	11.4%	861 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	13.3%	735 г
Витамин В9, фолаты	91.748 мкг	400 мкг	22.9%	22.4%	436 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	9.3%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	13.39 мг	90 мг	14.9%	14.6%	672 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	2.7%	3606 г
гамма Токоферол	0.692 мг	~
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	10%	984 г
Витамин РР, НЭ	2.4093 мг	20 мг	12%	11.8%	830 г
Ниацин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.29 мг	2500 мг	8.7%	8.5%	1145 г
Кальций, Ca	21.25 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4706 г
Кремний, Si	0.362 мг	30 мг	1.2%	1.2%	8287 г
Магний, Mg	18.45 мг	400 мг	4.6%	4.5%	2168 г
Натрий, Na	34.36 мг	1300 мг	2.6%	2.5%	3783 г
Сера, S	101.15 мг	1000 мг	10.1%	9.9%	989 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	12.4%	790 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Железо, Fe	1.428 мг	18 мг	7.9%	7.7%	1261 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	3.5%	2762 г
Марганец, Mn	0.2926 мг	2 мг	14.6%	14.3%	684 г
Медь, Cu	149.85 мкг	1000 мкг	15%	14.7%	667 г
Молибден, Mo	0.815 мкг	70 мкг	1.2%	1.2%	8589 г
Никель, Ni	0.217 мкг	~
Рубидий, Rb	34.5 мкг	~
Селен, Se	5.656 мкг	55 мкг	10.3%	10.1%	972 г
Фтор, F	53.21 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7517 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Цинк, Zn	1.0668 мг	12 мг	8.9%	8.7%	1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.63 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.671 г	~
Лизин	0.73 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.348 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аланин	0.472 г	~
Аспарагиновая кислота	0.897 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.39 г	~
Пролин	0.467 г	~
Серин	0.409 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.269 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.35 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.355 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.048 г	min 16.8 г	6.2%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.029 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.385 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.311 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 102,1 кКал.

Порция = 352 гр (359.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.1 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B9 - 22,9 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 14,6 %, медью - 15 %

Чем полезен Суп-пюре из чечевицы

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из чечевицы, калорийность 102,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе