Рецепт Горох замоченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох замоченный

Горох лущеный, крупа	200 г
Вода водопроводная, городская	620 г
Чеснок, порошок	1.2 г
Базилик, сушеный	1.4 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	1.1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох замоченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.5 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2291 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	10.1%	1357 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1%	14000 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	7.3%	1856 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	18.4%	741 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4.8%	2885 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
альфа Каротин	0.192 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	0.041 мкг	~
Ликопин	0.668 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.219 мг	1.5 мг	14.6%	19.9%	685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	3.5%	3913 г
Витамин В4, холин	0.19 мг	500 мг			263158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	15.2%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	5.3%	2564 г
Витамин В9, фолаты	4.48 мкг	400 мкг	1.1%	1.5%	8929 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.7%	20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1.2%	10638 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.735 мкг	50 мкг	9.5%	12.9%	1056 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	7.2%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.7577 мг	20 мг	8.8%	12%	1138 г
Ниацин	0.583 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.15 мг	2500 мг	8.1%	11%	1231 г
Кальций, Ca	28.13 мг	1000 мг	2.8%	3.8%	3555 г
Кремний, Si	20.153 мг	30 мг	67.2%	91.4%	149 г
Магний, Mg	24.11 мг	400 мг	6%	8.2%	1659 г
Натрий, Na	45.09 мг	1300 мг	3.5%	4.8%	2883 г
Сера, S	41.91 мг	1000 мг	4.2%	5.7%	2386 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	9.5%	1429 г
Хлор, Cl	69.4 мг	2300 мг	3%	4.1%	3314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	286.5 мкг	~
Бор, B	162.7 мкг	~
Ванадий, V	36.42 мкг	~
Железо, Fe	1.863 мг	18 мг	10.4%	14.1%	966 г
Йод, I	5.38 мкг	150 мкг	3.6%	4.9%	2788 г
Кобальт, Co	2.101 мкг	10 мкг	21%	28.6%	476 г
Литий, Li	0.753 мкг	~
Марганец, Mn	0.1883 мг	2 мг	9.4%	12.8%	1062 г
Медь, Cu	154.63 мкг	1000 мкг	15.5%	21.1%	647 г
Молибден, Mo	20.547 мкг	70 мкг	29.4%	40%	341 г
Никель, Ni	29.137 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	0.429 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	12821 г
Стронций, Sr	19.42 мкг	~
Титан, Ti	43.95 мкг	~
Фтор, F	68.33 мкг	4000 мкг	1.7%	2.3%	5854 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	6%	2283 г
Цинк, Zn	0.6094 мг	12 мг	5.1%	6.9%	1969 г
Цирконий, Zr	3.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.853 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.192 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Горох замоченный составляет 73,5 кКал.

Порция = 206 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	11.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ ЗАМОЧЕННЫЙ

Горох замоченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B5 - 11,2 %, кремнием - 67,2 %, кобальтом - 21 %, медью - 15,5 %, молибденом - 29,4 %

Чем полезен Горох замоченный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горох замоченный, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох замоченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе