Рецепт Гречка с луком и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с луком и филе

Филе куриное царство б/кожи 132 г
Лук репчатый 160 г
Помидор (томат), парниковый 68 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.5% 864 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.1% 2258 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14% 833 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6338 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.945 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5760 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 9.4% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14045 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8758 мг 20 мг 4.4% 5.1% 2284 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.55 мг 2500 мг 6% 7% 1672 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 2% 5942 г
Кремний, Si 11.547 мг 30 мг 38.5% 44.8% 260 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1509 г
Натрий, Na 4.65 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27957 г
Сера, S 37.31 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2680 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 8.7% 1340 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 1.2% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 7.1% 1644 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8021 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 38.6% 301 г
Литий, Li 4.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.2799 мг 2 мг 14% 16.3% 715 г
Медь, Cu 119.94 мкг 1000 мкг 12% 14% 834 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 8% 1455 г
Никель, Ni 4.443 мкг ~
Рубидий, Rb 214.3 мкг ~
Селен, Se 1.142 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4816 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 43.23 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9253 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.5869 мг 12 мг 4.9% 5.7% 2045 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с луком и филе составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ И ФИЛЕ

Гречка с луком и филе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,5 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 14 %, медью - 12 %

Чем полезен Гречка с луком и филе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с луком и филе, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с луком и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги