Рецепт Кекс кукурузно-ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс кукурузно-ореховый

Мука из желтой кукурузы крупного помола, самоподнимающаяся, обогащенная	50 г
Творог "Крестьянский" 5%	150 г
Яйцо куриное	40 г
фруктоза	30 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кукурузно-ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250.9 ккал	1684 ккал	14.9%	5.9%	671 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	6.3%	633 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	2.4%	1697 г
Углеводы	42.7 г	219 г	19.5%	7.8%	513 г
Пищевые волокна	5.4 г	20 г	27%	10.8%	370 г
Вода	34.5 г	2273 г	1.5%	0.6%	6588 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.9 мкг	900 мкг	16.1%	6.4%	621 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.694 мг	5 мг	13.9%	5.5%	720 г
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	4.5%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.203 мг	1.8 мг	11.3%	4.5%	887 г
Витамин В4, холин	29.77 мг	500 мг	6%	2.4%	1680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	1.5%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2%	1980 г
Витамин В9, фолаты	44.16 мкг	400 мкг	11%	4.4%	906 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.6%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.4%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.7%	5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.568 мг	15 мг	10.5%	4.2%	957 г
Витамин Н, биотин	3.531 мкг	50 мкг	7.1%	2.8%	1416 г
Витамин РР, НЭ	3.5572 мг	20 мг	17.8%	7.1%	562 г
Ниацин	1.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	445.35 мг	2500 мг	17.8%	7.1%	561 г
Кальций, Ca	126.79 мг	1000 мг	12.7%	5.1%	789 г
Кремний, Si	0.781 мг	30 мг	2.6%	1%	3841 г
Магний, Mg	46.26 мг	400 мг	11.6%	4.6%	865 г
Натрий, Na	310.8 мг	1300 мг	23.9%	9.5%	418 г
Сера, S	35 мг	1000 мг	3.5%	1.4%	2857 г
Фосфор, P	211.5 мг	800 мг	26.4%	10.5%	378 г
Хлор, Cl	254.96 мг	2300 мг	11.1%	4.4%	902 г
Микроэлементы
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	17.58 мкг	~
Железо, Fe	1.926 мг	18 мг	10.7%	4.3%	935 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6466 г
Кобальт, Co	1.543 мкг	10 мкг	15.4%	6.1%	648 г
Марганец, Mn	0.4233 мг	2 мг	21.2%	8.4%	472 г
Медь, Cu	74.93 мкг	1000 мкг	7.5%	3%	1335 г
Молибден, Mo	3.34 мкг	70 мкг	4.8%	1.9%	2096 г
Никель, Ni	0.43 мкг	~
Селен, Se	3.648 мкг	55 мкг	6.6%	2.6%	1508 г
Фтор, F	12.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33031 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6757 г
Цинк, Zn	0.5656 мг	12 мг	4.7%	1.9%	2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.66 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.201 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.298 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.32 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.91 г	~
Пролин	0.277 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.906 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.62 г	min 16.8 г	3.7%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.548 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.452 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.428 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Кекс кукурузно-ореховый составляет 250,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250.9 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	42.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.4 г	-%
	Вода	34.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС КУКУРУЗНО-ОРЕХОВЫЙ

Кекс кукурузно-ореховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B9 - 11 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 17,8 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 26,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 21,2 %

Чем полезен Кекс кукурузно-ореховый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс кукурузно-ореховый, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс кукурузно-ореховый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Куриная грудка с овощами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе