Рецепт Долгожданное утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Долгожданное утро

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Яичный белок куриный 240 г
Яичный желток куриный 40 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долгожданное утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.8% 916 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 7.1% 869 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.6% 645 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 7.6% 817 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 4% 1548 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 10.5% 590 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 7.8% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.46 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4228 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Витамин Н, биотин 10.429 мкг 50 мкг 20.9% 13% 479 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.779 мг 20 мг 13.9% 8.6% 720 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.27 мг 2500 мг 16% 9.9% 626 г
Кальций, Ca 42.29 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2365 г
Кремний, Si 20.397 мг 30 мг 68% 42.3% 147 г
Магний, Mg 46.05 мг 400 мг 11.5% 7.1% 869 г
Натрий, Na 90.56 мг 1300 мг 7% 4.4% 1436 г
Сера, S 104.01 мг 1000 мг 10.4% 6.5% 961 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 9.6% 651 г
Хлор, Cl 97.81 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2500 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 20.8% 299 г
Литий, Li 1.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.7238 мг 2 мг 36.2% 22.5% 276 г
Медь, Cu 169.51 мкг 1000 мкг 17% 10.6% 590 г
Молибден, Mo 3.897 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1796 г
Никель, Ni 9.683 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 16.23 мкг 55 мкг 29.5% 18.3% 339 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33642 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Цинк, Zn 0.8736 мг 12 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Долгожданное утро составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 630 гр (1013.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОЛГОЖДАННОЕ УТРО

Долгожданное утро богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 16 %, кремнием - 68 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 36,2 %, медью - 17 %, селеном - 29,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Долгожданное утро

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Долгожданное утро, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Долгожданное утро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги