Рецепт Суп с вакаме и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с вакаме и тофу

Вода 2350 г
Вакаме сушёные 17 г
Соль йодированная 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 385 г
Помидоры (томаты), вяленые 10 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Майоран, сушеный 0.5 г
Тимьян, сушеный 0.5 г
Уксус столовый 9% 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с вакаме и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.2 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9791 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 10.5% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.6% 8000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.6% 5000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 24.4% 2385 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 39% 1500 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 43% 1348 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 147.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 8.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 11% 5143 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 7% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 11.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 8.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.13 мкг 400 мкг 1.5% 8.7% 6525 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 4.1% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 59.3% 978 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 2.3% 27778 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 102041 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 8.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4147 мг 20 мг 2.1% 12.2% 4823 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.01 мг 2500 мг 2.9% 16.9% 3424 г
Кальций, Ca 56.12 мг 1000 мг 5.6% 32.6% 1782 г
Кремний, Si 1.826 мг 30 мг 6.1% 35.5% 1643 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 15.7% 3646 г
Натрий, Na 99.58 мг 1300 мг 7.7% 44.8% 1305 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 9.3% 6402 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 18% 3226 г
Хлор, Cl 120.34 мг 2300 мг 5.2% 30.2% 1911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 29.1% 1998 г
Йод, I 4303.88 мкг 150 мкг 2869.3% 16682% 3 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 22.1% 2625 г
Литий, Li 1.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 44.8% 1304 г
Медь, Cu 64.25 мкг 1000 мкг 6.4% 37.2% 1556 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 18% 3262 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.011 мкг 55 мкг 3.7% 21.5% 2735 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 84.34 мкг 4000 мкг 2.1% 12.2% 4743 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 4.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.2056 мг 12 мг 1.7% 9.9% 5837 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 37.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.126 мг ~
Кампестерол 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп с вакаме и тофу составляет 17,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ВАКАМЕ И ТОФУ

Суп с вакаме и тофу богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 2869,3 %

Чем полезен Суп с вакаме и тофу

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с вакаме и тофу, калорийность 17,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с вакаме и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги