Рецепт Борщ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ (копия)

Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Припускание) 150 г
Свекла (Припускание) 100 г
Вода 2000 г
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Бульон Костный Говяжий [Pro Bulion] 130 г
Чеснок (Припускание) 6 г
Лавровый лист 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.7 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9514 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 8.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.8% 2857 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 23.7% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 65.5% 859 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 71.2% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 7.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 6.8% 8571 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 4.5% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 7.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 18.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.267 мкг 400 мкг 0.8% 4.5% 12244 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 26.6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 2.8% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 2.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 28.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.3641 мг 20 мг 1.8% 10.2% 5493 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.15 мг 2500 мг 5.1% 28.8% 1966 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 7.3% 7485 г
Кремний, Si 7.992 мг 30 мг 26.6% 150.3% 375 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 12.4% 4640 г
Натрий, Na 69.31 мг 1300 мг 5.3% 29.9% 1876 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 6.2% 8865 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 11.3% 5096 г
Хлор, Cl 120.45 мг 2300 мг 5.2% 29.4% 1910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 11.3% 5085 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 4.5% 12821 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 101.1% 559 г
Литий, Li 6.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 18.1% 3115 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 26% 2198 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 33.9% 1656 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 20295 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 10.2% 5516 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 16.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.1639 мг 12 мг 1.4% 7.9% 7322 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ (копия) составляет 17,7 кКал.

  • Порция = 311 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ (КОПИЯ)

Борщ (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 26,6 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Борщ (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ (копия), калорийность 17,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги