Рецепт Запеканка овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная с фаршем

Капуста белокочанная 492 г
Кабачок 358 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Лук репчатый 138 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Благо] 10 г
Вода 14 г
Яйца [Моя Цена] 113 г
Сметана 10% [Маслозавод Нытвенский] 55 г
Перец красный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Фарш обыкновенный куриный Моя цена. 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.4% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.987 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3080 г
Витамин C, аскорбиновая 30.02 мг 90 мг 33.4% 31.8% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 24.3% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.6406 мг 20 мг 3.2% 3% 3122 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.97 мг 2500 мг 9% 8.6% 1111 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3799 г
Кремний, Si 29.252 мг 30 мг 97.5% 92.8% 103 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Натрий, Na 7.66 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16971 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4517 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 3% 3175 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.3 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3766 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8876 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 25.5% 374 г
Литий, Li 3.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 6.5% 1473 г
Медь, Cu 62.89 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1590 г
Молибден, Mo 5.318 мкг 70 мкг 7.6% 7.2% 1316 г
Никель, Ni 7.808 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34217 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3622 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ФАРШЕМ

Запеканка овощная с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,4 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 97,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Запеканка овощная с фаршем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с фаршем, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги