Войти

Рецепт Руска салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Руска салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Колбаса вареная, докторская 220 г
Морковь (Варка со сливом) 58 г
Лук репчатый 58 г
Картофель (Запекание) 250 г
Огурцы маринованные с укропом 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Руска салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.5% 675 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.5% 3174 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.3 мкг 900 мкг 20.9% 16.2% 478 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.487 мкг ~
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 14.1% 549 г
бета Криптоксантин 3.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7390 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.891 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1730 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3637 мг 20 мг 11.8% 9.2% 846 г
Ниацин 1.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.56 мг 2500 мг 11.7% 9.1% 857 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 2.3% 3346 г
Кремний, Si 17.034 мг 30 мг 56.8% 44.1% 176 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.8% 2058 г
Натрий, Na 358.96 мг 1300 мг 27.6% 21.4% 362 г
Сера, S 78.34 мг 1000 мг 7.8% 6.1% 1276 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 10.3% 752 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 51.07 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3233 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 23.9% 325 г
Литий, Li 23.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2162 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1557 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1576 г
Никель, Ni 2.109 мкг ~
Рубидий, Rb 190 мкг ~
Селен, Se 4.434 мкг 55 мкг 8.1% 6.3% 1240 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15546 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.1% 1279 г
Цинк, Zn 0.352 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.847 г min 16.8 г 22.9% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Руска салат составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РУСКА САЛАТ

Руска салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 56,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Руска салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Руска салат, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Руска салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 127
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 90
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%