Рецепт Салат крабовый с огурцом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый с огурцом и перцем

Крабовый салат 1930 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый с огурцом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 9.1% 761 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.1% 984 г
Витамин В4, холин 89.97 мг 500 мг 18% 12.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7.9% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.499 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 24.85 мг 90 мг 27.6% 19.3% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.087 мг 15 мг 20.6% 14.4% 486 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.716 мкг 50 мкг 13.4% 9.4% 744 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2002 мг 20 мг 6% 4.2% 1666 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.51 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1945 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Кремний, Si 7.172 мг 30 мг 23.9% 16.7% 418 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2159 г
Натрий, Na 264.66 мг 1300 мг 20.4% 14.2% 491 г
Сера, S 80.08 мг 1000 мг 8% 5.6% 1249 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 12.1% 576 г
Хлор, Cl 55.91 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1531 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2168 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 26.5% 263 г
Литий, Li 8.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1850 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2780 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 15.133 мкг 55 мкг 27.5% 19.2% 363 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17715 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 60.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.886 г min 16.8 г 17.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.519 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.631 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый с огурцом и перцем составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ С ОГУРЦОМ И ПЕРЦЕМ

Салат крабовый с огурцом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 18 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 27,6 %, витамином E - 20,6 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 23,9 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 38 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Салат крабовый с огурцом и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый с огурцом и перцем, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый с огурцом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги