Рецепт Шоколадные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные сырники
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Творог 2% жирности (Жарка) | 375 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.1% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 68.92 мг | 500 мг | 13.8% | 8.5% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.322 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.247 мкг | 3 мкг | 41.6% | 25.6% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 9.363 мкг | 50 мкг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.242 мг | 20 мг | 21.2% | 13.1% | 471 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.9 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 114.7 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.1% | 872 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 4.7% | 1299 г |
| Натрий, Na | 49.48 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2627 г |
| Сера, S | 208.32 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.8% | 480 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 15.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 126.37 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1967 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.5% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 19.4% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Медь, Cu | 138.18 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Молибден, Mo | 8.361 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.3% | 837 г |
| Олово, Sn | 11.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.893 мкг | 55 мкг | 56.2% | 34.6% | 178 г |
| Стронций, Sr | 15.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10331 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6562 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные сырники составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.3 кКал | -% | |
| Белки | 20.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 59.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ СЫРНИКИ
Шоколадные сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,5 %, холином - 13,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 31,5 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 56,2 %
Чем полезен Шоколадные сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырная лепëшка
- хлебец с луком 1 шт
- Плов
- Хлеб чиабатта ржаная
- Мясной хлеб свой
- Мясо по мексикански
- Лецитин
- какао твердое
- Каша пшеничная
- Шоколад с морковью молоко 1% на топинамбуре
- Палочки шоколадные
- Хлеб "Дарницкий"
- Кофе
- Витамин К2
- Golubzi
- Капуста квашеная ЛВ
- Метилфолат
- Ленивый хачапури
- Творог со сметаной
- пирог домашний с маком
- ЭстерС
- Магний глицинат
- Блины
- Цинка пиколинат
- Цезарь с куриными сердечками
- Омлет с фасолью
- Голубцы домашние (свои)
- Ракушки МАКФА
- Майонез
- Чай с лимоном без сахара
- Суфле яблочное
- сыр Российский Беларусь 50;
- Напиток из чернослива ЛВ
- Салат свекла и сыр
- бак беляш пышка
- Овсяная каша без варки, Mollis, лесные ягоды
- учпочмак пышка
- protein chocolate
- Рафаэлло
- Сухарики
- Кофе холодный баланс
- Сырок творожный глазированный ТОП с начинкой Молоко сгущённое вареное 20% Савушкин
- Омлет с фасолью
- Сэндвич с лососем и яйцом
- Суп
- Индейка алди
- Омега-3
- Печень куриная со сливками
- Смузи из манго с мятой
- Брауни
- Креветки алди без специй
- Гречевые оладьи
- Болоньезе трапеза
- Креветки алди маринованые
- Люкс алди 300 грамм кусок
- Салат с капустой, крабовые палочки и кукуруза
- Шоколадные жиробомбы с миндальными лепестками
- Салат из сельдерея, редиса, свежего огурца, укропа и горчичного масла
- Оливки ааламата
- Салат Лолла Росса
- ряженка 3,2%
- Творог обезжиренный со сметаной
- Клетчатка яблочная
- Молоко из фундука
- Каша кукурузная
- Ряженка 3.2
- Кекс банановый с овсян.отрубями+клетч.
- Улитка с изюмом SPAR
- кокосовые сливки
- йогурт теос манго-чиа
- Вишня сушеная
- Лапша гречневая с овощами SPAR
- Витамин д
- Творожный сыр классический
- Смузи с фундучным молоком
- Оладьи из цветной капусты и брокколи SPAR
- Лимонад с имбирем
- Творожный сыр с итальянскими травами
- Сырники без жарки
- Каша Быстров с манго и апельсином
- Овсяноблин
- Напиток йогуртный Эрмигурт с лесными ягодами м.д.ж. 1,2%
- Салат из тунца и кукурузы
- Суп капустный со льном
- Мамалыга
- Макароны из твердой пшеницы
- Икра лососевая структурированная
- Макароны из твердых сортов пшеницы
- Фасоль
- Вареники Вповпртны картоф
- Блинчик "Богатырский"
- Хлебцы хрустящие кукурузно-рисовые
- Батончик шоколадный низкоуглеводный
- Салат свекла с сыром
- Суп бабули
- ПП котлетки из крабовых палочек
- кокосовая мука
- Макароны Триколлини отварные
- Маринованные шампиньоны
- Паста с шампиньонами
Метки: Как приготовить Шоколадные сырники, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
