Рецепт индейка с подливои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты индейка с подливои
| Индейка всех видов, только кожа, приготовленная, жареная на открытом огне | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "индейка с подливои".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 15.2% | 255 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.8% | 667 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 595.6 мкг | 900 мкг | 66.2% | 25.6% | 151 г |
| бета Каротин | 3.574 мг | 5 мг | 71.5% | 27.6% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.718 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.389 мг | 15 мг | 29.3% | 11.3% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.433 мг | 20 мг | 7.2% | 2.8% | 1396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 38.31 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2610 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 25.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5167 г |
| Сера, S | 104.39 мг | 1000 мг | 10.4% | 4% | 958 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 4.6% | 836 г |
| Хлор, Cl | 35.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 188.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.762 мкг | 10 мкг | 37.6% | 14.5% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 4.1% | 937 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Молибден, Mo | 6.27 мкг | 70 мкг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Селен, Se | 38.997 мкг | 55 мкг | 70.9% | 27.4% | 141 г |
| Фтор, F | 36.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10905 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.3072 мг | 12 мг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность индейка с подливои составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 22 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ПОДЛИВОИ
индейка с подливои богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,2 %, бэта-каротином - 71,5 %, витамином E - 29,3 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 70,9 %
Чем полезен индейка с подливои
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп пюре из шампиньонов на воде
- Новый рецепт
- свиная отбивная
- Дзадзики
- Кофе с шоколадом.
- Шоколад горький А. Коркунов.
- Малиновое сорбе
- Фруктовое желе
- Утка филе
- овощи тушоные
- Каша пшенная с томатной пастой
- Мексиканская смесь
- Картошка с курицей в пароварке
- куриная грудка отварная
- Растишка
- напиток витаминный
- Vitrum Beauty
- Пирожки с яблочным повидлом
- макрурус жареный
- Лаваш с грибами у курицей
- венегрет
- Вода минеральная "Минская" - 4
- Сыр Атлет
- Кокосовая стружка
- Печенье кокос-банан
- капуста тушеная
- Суп бобовый мясное ассорти
- яичная заправка
- семечки подсолнечника
- Батончик-Мюсли "Виталад" Ореховый 40г
- Пармезан
- Запеканка творожная с сушеной клюквой
- Хлебцы Dr.korner бородинские
- овощной
- Самса с мясом (говядина) весовая Ашан
- супчик
- Стейк из семги сырой Ашан
- Гематоген кокосовый с фруктозой
- Капитан Сильвер с джемом
- Малиновое детское печенье
- Бананово-яблочное печенье
- Масло сливочное "Простоквашино"
- Паста шоколадная "Нутела"
- сладкий кефир
- Сыр легкий 17 проц
- фаршерованая капуста
- кофе
- Творожная запеканка с миндалем и семечками
- Мюсли "Инжирные" (ЭКО)
- Овощи гриль
- Творог 0% Biedronka
- кефир
- бутер с селедкой
- капуста
- баклажаны
- селедка
- конфеты эклер
- дайкон
- Сырный суп (Eco-buffet)
- рис с изюмом
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Овощная смесь от 19.02.13
- Белковый омлет
- Борщ
- Редька со сметаной
- Куриные котлеты рубленые
- майонез кальве легкий
- Омичка
- Picnic
- кальмар варенный
- овощной супчик на бульоне
- активия 3,5
- молоко 1,5%
- творог 0,2 %
- Салат с запеченными боклажанами Я18.02
- Хлопья кукурузные
- Свинина со стручковой фасолью
- Хлебцы цельнозерновые Фитнес линия
- Хлебцы-молодцы вафельные ржаные
- Печенье с шоколадом
- суп гороховый
- хлебцы ржаные
- Сыр Ольтермани 17%
- Хлебцы с морской капустой
- Каша Овсяная с изюмом
- Борщ
- Хлебцы цельнозерновые
- maggi
- Заправка для овощных салатов
- Nordic каша 4 злака
- запеканка
- Мюсли
- чай зеленый
- Каша овсяная
- крабовые палочки
- Салат "Спартак"
- луковые котлеты
- Сырок славмо
- Рис отварной
- Сыр Литовский с Томатом (Vecsiljani)
Метки: Как приготовить индейка с подливои, калорийность 259 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка с подливои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
