Рецепт Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра

Шпинат 300 г
Яйцо куриное 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 1000 г
Шпинат 270 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.9% 609 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.6 мкг 900 мкг 28.5% 20.7% 351 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.197 мкг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 15% 486 г
бета Криптоксантин 0.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 5.8% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 22.602 мкг 400 мкг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 10% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1645 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 3.4% 2149 г
Витамин К, филлохинон 108.8 мкг 120 мкг 90.7% 66% 110 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2207 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.17 мг 2500 мг 9% 6.5% 1115 г
Кальций, Ca 50.15 мг 1000 мг 5% 3.6% 1994 г
Кремний, Si 11.805 мг 30 мг 39.4% 28.7% 254 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Натрий, Na 81.68 мг 1300 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2340 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Хлор, Cl 27.92 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 8.86 мкг ~
Железо, Fe 3.414 мг 18 мг 19% 13.8% 527 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2582 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 11.3% 646 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.2514 мг 2 мг 12.6% 9.2% 796 г
Медь, Cu 23.16 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4318 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 2.9% 2510 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 5.653 мкг 55 мкг 10.3% 7.5% 973 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22740 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.231 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.186 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.165 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.044 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (110 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА И СЫРА

Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 90,7 %, кремнием - 39,4 %, железом - 19 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные блины с начинкой из шпината и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы