Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Рагу овощное 250 г
Фасоль стручковая 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук порей 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.6% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.7% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.2% 1053 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.7% 2690 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 12.2% 1500 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 13.1% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 18.5% 984 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 23.4% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 22.027 мкг 400 мкг 5.5% 10% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 23.6% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 16.5% 1097 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 14.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.8795 мг 20 мг 9.4% 17.1% 1064 г
Ниацин 1.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.18 мг 2500 мг 9.8% 17.8% 1024 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 5.4% 3375 г
Кремний, Si 5.137 мг 30 мг 17.1% 31% 584 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 5.6% 3208 г
Натрий, Na 8.36 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15550 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6090 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 11.4% 1578 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3550 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 6% 3012 г
Кобальт, Co 4.43 мкг 10 мкг 44.3% 80.4% 226 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 14.3% 1271 г
Медь, Cu 170.68 мкг 1000 мкг 17.1% 31% 586 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6869 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 7.356 мкг 55 мкг 13.4% 24.3% 748 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 15.75 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37140 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 13.2% 1366 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 13 %, кремнием - 17,1 %, кобальтом - 44,3 %, медью - 17,1 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги