Рецепт Блин классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин классический

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 100 г
Меланж 43 г
Вода водопроводная, городская 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.5% 1617 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.1% 928 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3418 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2951 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.78 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5141 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.165 мг 15 мг 14.4% 8.2% 693 г
Витамин Н, биотин 1.105 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4525 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7695 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2599 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.83 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1788 г
Кальций, Ca 84.41 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1185 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 1.5% 3783 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3530 г
Натрий, Na 197.74 мг 1300 мг 15.2% 8.6% 657 г
Сера, S 42.31 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2364 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.3% 906 г
Хлор, Cl 255.95 мг 2300 мг 11.1% 6.3% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.84 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4534 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1362 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1691 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2754 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2226 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 3.447 мкг 55 мкг 6.3% 3.6% 1596 г
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 56.55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7073 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.877 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.783 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блин классический составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН КЛАССИЧЕСКИЙ

Блин классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Блин классический

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин классический, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты