Рецепт Суп из индейки с лимонным ароматом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из индейки с лимонным ароматом

Индейка, грудка, только мясо	500 г
Морковь (Припускание)	145 г
Сельдерей (Варка без слива)	120 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	102 г
Лук репчатый (Припускание)	89 г
Перец венгерский	89 г
Лимонная цедра, сырая	58 г
Петрушка свежая	58 г
Лимонный сок, необработанный	57 г
Чеснок	9 г
Лавровый лист	2 tbsp, crumbled
Перец душистый, молотый	4 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	1500 г

Способ приготовления

Из белого мяса индейки можно варить бульон обычным способом. Оно настолько диетическое, что на поверхности почти совсем нет жира. Этот зимний супчик для любителей вкуса и аромата лимона. Он даёт незабываемый вкус Средиземноморья. Порадуйте себя и родных новым кулинарным экспериментом. Кстати, если хотите сделать суп максимально диетическим, сварите индейку на пару, а сам суп - на овощном бульоне или хорошей питьевой воде..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки с лимонным ароматом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	39.8 ккал	1684 ккал	2.4%	6%	4231 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	18.6%	1357 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.3%	11200 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	3.3%	7552 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	12.6%	2000 г
Вода	89.9 г	2273 г	4%	10.1%	2528 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.9 мкг	900 мкг	19.4%	48.7%	515 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.628 мкг	~
бета Каротин	1.058 мг	5 мг	21.2%	53.3%	473 г
бета Криптоксантин	2.464 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.78 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	4.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	7%	3600 г
Витамин В4, холин	15.06 мг	500 мг	3%	7.5%	3320 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	11.3%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	27.9%	901 г
Витамин В9, фолаты	9.544 мкг	400 мкг	2.4%	6%	4191 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	11.1%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	12.32 мг	90 мг	13.7%	34.4%	731 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	47619 г
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	2.5%	10067 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	45455 г
Витамин К, филлохинон	42.4 мкг	120 мкг	35.3%	88.7%	283 г
Витамин РР, НЭ	2.4032 мг	20 мг	12%	30.2%	832 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.528 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.43 мг	2500 мг	5.3%	13.3%	1902 г
Кальций, Ca	25.02 мг	1000 мг	2.5%	6.3%	3997 г
Кремний, Si	2.065 мг	30 мг	6.9%	17.3%	1453 г
Магний, Mg	17.65 мг	400 мг	4.4%	11.1%	2266 г
Натрий, Na	36.78 мг	1300 мг	2.8%	7%	3535 г
Сера, S	57.52 мг	1000 мг	5.8%	14.6%	1739 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	19.1%	1316 г
Хлор, Cl	10.63 мг	2300 мг	0.5%	1.3%	21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.1 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	7.02 мкг	~
Железо, Fe	0.533 мг	18 мг	3%	7.5%	3377 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	1.3%	21739 г
Кобальт, Co	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	11.8%	2114 г
Литий, Li	1.109 мкг	~
Марганец, Mn	0.1244 мг	2 мг	6.2%	15.6%	1608 г
Медь, Cu	47.68 мкг	1000 мкг	4.8%	12.1%	2097 г
Молибден, Mo	2.541 мкг	70 мкг	3.6%	9%	2755 г
Никель, Ni	1.172 мкг	~
Рубидий, Rb	23.4 мкг	~
Селен, Se	6.41 мкг	55 мкг	11.7%	29.4%	858 г
Стронций, Sr	3.11 мкг	~
Фтор, F	72.45 мкг	4000 мкг	1.8%	4.5%	5521 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	3%	8333 г
Цинк, Zn	0.441 мг	12 мг	3.7%	9.3%	2721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.174 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.418 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.281 г	~
Аспарагиновая кислота	0.422 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.784 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.068 г	min 16.8 г	0.4%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.098 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.081 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп из индейки с лимонным ароматом составляет 39,8 кКал.

Порция = 240 гр (95.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.8 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	89.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ИНДЕЙКИ С ЛИМОННЫМ АРОМАТОМ

Суп из индейки с лимонным ароматом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 35,3 %, витамином PP - 12 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Суп из индейки с лимонным ароматом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из индейки с лимонным ароматом, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из индейки с лимонным ароматом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе